古树滇红茶和普通滇红茶怎么区分
滇红茶是产自我国云南省的一种名茶,属于茶中之上品,其不仅口感滋味佳,而且内质丰富,具有很好的保健作用 。
滇红茶也有分古树滇红茶和普通滇红茶,在品质上可能会有些许的不同 。
那么古树滇红茶和普通滇红茶怎么区分呢 。
以下就教给大家按以下几个方面去辨别 。
过高的水温冲泡滇红茶,其口感滋味较为差,甚至会出现汤酸等现象
泡得好滇红茶,品饮滋味与口感如何?,以云南古树型的滇红茶为例,泡得好的滇红茶,具有滇红茶自身的清香,其汤感饱满,浓度高,有层次,醇厚馥郁,回味无穷 。再者,由于是古树型的滇红茶,其内含物质相对一般滇红茶而言,也就要高得多了,相对应的耐泡度也提高了不少,其品饮价值也如此 。
所有红茶都这么泡吗?,是不是所有红茶都用这个水温来冲泡呢?答案是:依品质而定!红茶的品质主要由原料与工艺决定 。在保证工艺标准的前提下,根据红茶所选用的原料不同,为了保证口感,应选择不同的水温冲泡 。特别提醒一点,记住哟,老韩在本文主要介绍的是功夫滇红的泡法,不是所有红茶都绝对实用 。
古树红茶冲泡方法你知道吗
古树红茶属于滇红茶,是一种较为珍贵的茶品,因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树,同时运用红茶工艺精心研制而成 。
近年来,古树红茶异军突起,越来越多的茶友爱上古树红茶,甚至惟古树茶是尊的普洱茶客也被古树红茶征服 。
那么古树红茶的冲泡方法到底是怎 。
选料区别
在比较两种滇红茶之前,我们必须要了解制作滇红茶的原料 。
一般情况下,滇红茶的用料主要有台地和乔木古树两种 。
在这我们就直接比较古树茶与台地茶的不同,暂且不论一般乔木茶 。
古树滇红茶,顾名思义,茶树树龄至少要在100年以上,用此种茶树上的茶叶制成的滇红,才被称作古树滇红茶 。
【古树滇红茶是红茶吗,古树滇红茶的泡法】目前主要流行于市场的是以台地茶原料制作的滇红,其树龄一般为几年到二十来年 。
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