桂花红茶
干桂花7-10朵 , 红糖20克 , 红茶5克 。
将干桂花、红糖加入红茶后 , 以热水冲泡 。
可以达到理气疏肝的功效 。
喝红茶的好处虽多 , 但饮用红茶也有禁忌:不用红茶送药物 , 防止影响药物的作用 , 服药前后1小时内不能喝茶 。
女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶 。
人参、西洋参不能和茶一起食用 。
可以通过少量的抓取来辨别红茶的外形、粗细与松紧度
一般好的红茶 , 外形“紧实” , 大小均匀、干净完整无缺 。形似条索 , 且色泽较为一致 , 并且让人感觉有“手感”、“重量”;如果带有金色的小毫毛 , 一般都是品质较为优质的红茶 。 , 用手抓取的方法也可以辨别茶叶的干燥程度 。干茶通常有刺手感 , 手捻易断 , 用力一撮成粉 。如果茶叶受潮之后 , 则不具备这些特征 。
我们可以将红茶拿起来闻一闻 。
很多人并不是很了解 , 今天小魏就要跟大家分享下
红茶起源 , 红茶 , 起源于中国 , 最早出现于福建武夷山桐木关 , 时间为1650年前后
红茶产区 , 主要分布在福建 , 广东 , 云南 , 安徽 , 四川等地
红茶品质 , 红汤红叶 , 香气甘醇
红茶代表 , 正山小种 , 是世界红茶的鼻祖 , 该茶冲泡后 , 汤色红浓 , 香气高长 , 带有松烟香 , 滋味醇厚 , 带有桂圆汤味 , 加入牛奶 , 茶香味不减 , 液色更绚丽 。
看茶汤的色泽
冲泡大金针红茶的时候 , 大家通过茶汤的色泽也可以分辨出大金针红茶的质量好坏 , 好的大金针红茶茶汤颜色清澈明亮 , 泡后叶底的手感柔软嫩滑 , 但是如果是坏的不好的大金针红茶 , 汤色暗哑无光 , 还会带有些许的浑浊感 , 就连叶底也是非常霉的 。
购买大金针红茶之前 , 大家可以先好好了解大金针红茶的特点 , 以及怎么分辨大金针红茶好坏的方式 , 这样大家在购买大金针红茶的时候 , 也不至于会上当受骗 , 白白浪费了金钱哦 。
【红茶冲泡前后的手感,乳山红茶生态小园富硒红茶】如何泡出杯适口好茶 , 我找到了泡普洱茶最容易出现的5个错误
水温飘忽 , 水温是冲泡普洱茶成功与否的重要因素 , 大部分茶友在冲泡的时候 , 因设备原因 , 无法控制水温 , 尤其是普洱茶需要使用高温水 , 不同于绿茶红茶 , 可以根据手感来调节水温 。普洱茶水温过高 , 会使得一些新生普变得苦涩 , 水温过低会导致茶香低迷 。
出汤时间模糊 , 日常泡茶的时候 , 注水、浸泡、出汤的时候是比较模糊的 , 完全靠经验和感觉来决定 。当然 , 自己喝酒无可厚非了 。
冲泡方法
富硒红茶为大叶种工夫红茶 , 冲泡时使用100度沸水(水温低 , 出茶效果差) , 冲出的茶汤颜色红艳透亮 , 浸茶时间切勿过长 , 否则茶汤颜色过于暗红 , 造成口感下降问题 。
自第二泡起需逐渐增加冲泡时间 , 使得前后冲泡茶汤浓度较均匀 , 但每泡一次须将前一泡的茶汤倒尽 , 通常可冲泡10—15泡 。
梅占红茶属于大叶种 , 茶叶较厚出茶汤较慢 , 一般浸茶20—30秒 , 茶汤效果较好 。
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