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红茶存储的湿度,普洱茶的图有效期

茶知识

存储的湿度在40%65%
当茶叶的存储环境湿度低于40%时 ， 茶体的酶活性就会下降 。
高于65%或70%茶叶的自带香气会大量散失 ， 滋味也会变得寡淡 。
超过80% ， 茶叶吸入太多外来的水分 ， 容易变质成为所谓“速成茶”或者发霉变质 。
茶叶的存储 ， 其实没有必要去追求恒温恒湿 ， 对于很多茶友来说 ， 家庭存储环境要保证很稳恒湿确实也是需要花些功夫 。
不要超过一定的范围 ， 即使一年中有几周时间湿度在70%左右 ， 只要茶友们定期检查 ， 及时处理 ， 问题也不大 。

存储过程中茶叶受潮
红茶对于存储环境的要求也十分严格 ， 它不像普洱茶 ， 在储存过程中 ， 如果发现茶叶受潮 ， 还有机会挽救 。
若红茶在后期存放时受潮 ， 它变质变坏的速度会特别快 。
尤其是梅雨季节或环境潮湿的地区 ， 空气中的湿度很高 ， 茶叶会吸收空气中的水分 ， 导致它受潮发酵 ， 因此产生酸味 。
这种酸味与工艺过度发酵产生的酸味略有不同 ， 一般冲泡几次之后 ， 酸味就会消失 ， 工艺产生的酸始终都会在茶汤里 。
如何存储普洱茶
一般情况下自己存储普洱茶稍有不慎 ， 茶就会变味 。那对于茶商来说应如何存储普洱茶呢?下面就和小编一起看看茶商是如何存储普洱茶的吧 。
存储条件可影响普洱茶陈化变化 ， 单纯依靠感官评审难于正确鉴别普洱茶年份;
存储仓储温度、湿度能够极其显著地影响普洱茶感官和理化品质变化的快慢;
存储仓储条件不同 ， 普洱茶的香气成分和香型的变化差异明显 ， 陈化生香的科学依据探讨;
贮藏仓储是后熟成化形成品质特征的重要工序 ， 是实现普洱茶陈化加工现代化发展 ， 提升普洱茶产业价值链的必由之路 。

储存成品的地理位置
地域的地理位置这个问题 ， 因为各个地方有不同的气候 ， 比如湿度和气温的差别等 ， 就有些类似于干仓和湿仓的道理 ， 所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储 ， 也就是说：越是这些地方存储出来的普洱茶 ， 【饮料绿茶】价格就应该要低一些 。
若想更好地保存普洱茶 ， 不妨了解下本站所分享的普洱茶的储存方法 。
普洱熟茶如何存储
对于茶来说 ， 适不适合喝 ， 存多少年好喝 ， 都有两个前提条件：原料工艺好 ， 存储环境得当 。
不满足这两个条件 ， 存多久都不会好喝 。
普洱熟茶的存储需要科学的储存方式：最佳存放温度20-40℃ ， 湿度5065% ， 干燥通风、无异味、不让阳光直晒 。
若存储不当老熟茶会有"仓杂味" ， 所以茶友们的存放方式也要万分注意 。
广东出现湿仓茶的几率
广东存储的普洱茶 ， 行业内称为广东仓 ， 这里的特点是气温高、湿度大 ， 易出茶油 。
北方仓和昆明仓类似 ， 干燥气候 ， 一般作为存储仓的情况居多 ， 这些茶大部分茶饼干净 。
但很多业内人士都觉得广东仓的普洱口感更好 ， 因为湿度大利于茶叶转化 ， 时间上会更有优势 。
【红茶存储的湿度,普洱茶的图有效期】广东地区中期茶更受欢迎 ， 也是这个原因 。


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