何以解忧唯有杜康中的杜康是指什么？ _创始人

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《如何解忧，唯有杜康》中的“杜康”指的是美酒。《史记》记载杜康是夏朝君主，中国粮食酿造的鼻祖，后被命名为精品酒。

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为什么杜康在杜康的唯一解决办法就是担心？
“如何解决你的后顾之忧，唯有杜康”出自曹操的《短歌行》。相传杜康是第一个酿酒的人，这里的意思是酿酒。整句话的意思是，你可以依靠什么来缓解你的抑郁？只有豪饮和喝葡萄酒。杜康酒是我国历代名酒，因最早产于杜康而得名，有“贡酒”、“仙酒”之美誉。历代学者与它有着不解之缘。他们常以诗咏酒，以酒酿诗，以诗增酒意，以酒助诗兴。

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杜康，据《史记》记载，夏朝国君，姓陆，为夏望祥之子，其母仍为山东微山县人。也是中国古代传说中的“酿酒之祖” 。汉代《说文解字》， “杜康开始酿酒。又名少康，夏朝王。”因为杜康山的酿酒，后人尊称杜康为酒神，而酿酒界则视杜康为始祖。后人用“杜康”指酒。杜康的儿子黑塔发明了醋。

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宋藁城《事物纪原》说：“我不知道杜康是谁的天下，但古今都说酒是初造的。”根据考古和历史文献记载，夏代洛阳出现了酒器，商代朝戈(今河南祁县)有“酒池肉林”的传说。到了周朝，统治者认为商朝灭亡的原因很多，饮酒乱德是其中一个重要原因。
周公还颁布了《酒诰》，旨在建立和推广优秀的葡萄酒风格。由此可见，杜康作为酒的始祖，应该活得不晚于夏商时期。
【何以解忧唯有杜康中的杜康是指什么？】中国文化总是丰富而充实的，人们还在孜孜不倦地进行着各种离奇的猜想，而葡萄酒的创始人还没有做出最后的定论。除了上述有影响的酿酒理论外，还有姚笛酿酒、黄帝酿酒等民间俗语。
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