红茶有哪些品种
在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种 。
世界上的名茶主要包括:祁门红茶(中国)、阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)、大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭)、锡兰高地红茶(斯里兰卡)、尼尔吉利茶(印度:尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)、川红工夫(六合茗居)、台茶18号(台湾南投县鱼池乡……阅读全文>> 。
红茶均价40元克
红茶分为小种红茶(福建特有)、功夫红茶(包括安徽的祁门红茶、云南的滇红、印度阿萨姆、印度大吉岭、斯里兰卡的锡兰红茶等)、红碎茶 。
红茶的基本加工工艺:萎凋(使叶质柔软利于揉捻,及增强酶活性)——揉捻(——发酵(在酶促作用下,使茶多酚氧化)——干燥 。
对应到日式分类方式中,红茶是全发酵茶 。
正山小种的品质特征
正山小种红茶干茶的外形条索肥实,色泽乌润,冲泡后茶汤颜色红浓,香气高长且带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味 。
由于正山小种红茶其独特的品质特征,茶树生长地桐木关的特殊环境,高山产好茶,也来自特殊的加工工艺,因此赢得了许多人的喜爱 。
【锡兰小种红茶,杜仲桑寄生茶的功效与作用及禁忌症】相当长一段时间它是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶 。
即便现在它在外国的价格与普通红茶相比较也是相对昂贵的 。
英国人和其他欧洲人经常把它与印度茶或锡兰茶拼配冲饮,俄罗斯人常将它与中国的其它红茶或乌龙茶拼配冲饮 。
以产地分类
我们知道,世界上现有的红茶从物种上来说,都是发端于我国的小种红茶,只是后来经过不同地区的引种和培育,在亚种群上有所变化而已 。
通常人们在区分红茶品种时,往往更习惯于以其产地的不同而加以区分 。
目前世界上最知名的红茶品种有中国红茶、中国台湾红茶、印度红茶、锡兰红茶、肯尼亚红茶等 。
红茶有哪些种类,哪里可以买到好喝的,质量好的红茶
在中红茶分为小种红茶,工茶和红碎茶三种 。世界上的名茶主要:祁门红茶(中国) 姆红茶(印度:阿萨姆邦)锡兰高地红茶(斯里兰卡) 大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭) 被称为世界四大名茶 。如果你那里当地没有正规的茶庄,就到网上买吧,比茶庄的便宜很多,而且品种也很多 。我知道有一家叫“斯里兰卡进口名品的”他家锡兰红茶口味非常好 。还可调制不同口味的奶茶和花果茶 。淘宝上也可以找到这家店的,价格比实体店要便宜很多 。
红茶的种类
在我国红茶一般分为三种,分别是功夫红茶、小种红茶以及红碎茶,其中最有名的就要属小种红茶,而功夫红茶是由小种红茶演变而来的 。
在世界上也有很多知名的红茶种类,比如阿萨姆红茶,大吉岭红茶,斯里兰卡的锡兰高地红茶等等 。
南亚地区的红茶中,印度的西孟加拉大吉岭红茶品质非常优秀,而最好的就是锡兰红茶,品质极佳的锡兰红茶泡出来的颜色是深红色的 。
西方地区喝红茶的方式也与我国有所不同,大部分西方人喜欢在喝红茶的时候加入食用糖和奶 。
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