广东最出名的绿茶
广东除了主产乌龙茶之外 ， 近年来红茶也逐渐崭露头角 。
其中以英德红茶最为出名 ， 英德红茶 ， 广东省英德市特产 ， 中国国家地理标志产品 。
英德现代茶业始于1955年 ， 当年试种国内著名茶树良种云南大叶种茶成功 。
1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶 。
英德红茶问世以来 ， 以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点 ， 与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶 。
你了解多少
【云南特产红茶精制,功夫红茶历史】什么是滇红茶？ ， 在云南 ， 较为出名的两个茶品？一是普洱茶 ， 二就是滇红了 。云南红茶 ， 又称为滇红茶 。滇红茶出现历史并不久远 ， 于民国年间 ， 由汉族差遣农民工创制而成 ， 曾两度被作为“国礼”赠给酷爱红茶的英国王室中人 ， 因此还收到王室的热爱及推崇 。
滇红茶的特点（制作工艺） ， 自滇红茶出现以来 ， 便以“形美 ， 色艳 ， 香高”著称 。滇红茶属于发酵茶 ， 制作工艺主要需经过初制和精制两个过程 。初制：鲜叶采摘、揉捻、发酵、干燥；精制：为到达精制加工 ， 要划分本、原、轻三路产品品质 。即 ， 整理条索形状 ， 挑选（调剂）优质 ， 控制水份 ， 增进香气 。主要作业：分风、挑剔、拼合匀堆 。
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云烟的烟丝橙黄 ， 香气高雅 ， 吸味醇和
云南特产烟口感好扩展资料相关书籍 ， 《云南烟草发展史》全面系统地论述了云南烟草业产生和发展的历史 ， 即古代从福建、广东等地传入“晾晒烟”（又称土烟）；近代从美国引进烤烟良种 ， 烟草工业初步发展；当代烟草工业大发展 。书中深入分析了各个历史时期云南烟草发展的特点 ， 特别是对当代烟草工业大发展的业绩、贡献及其成功之道等 ， 进行了详尽论述和深入分析 ， 提出了1些具有新意的见解 。
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工夫红茶
工夫红茶出现的时间要晚于小种红茶 ， 它最早由小种红茶演变 ， 由于其制工精细 ， 精制时颇费工夫 ， 所以称工夫红茶 。
最具代表的工夫红茶是安徽的祁门工夫、云南的滇红工夫、福建的闽红工夫 。
分初制和精制两个阶段 ， 做工繁复、工序庞大是工夫红茶的特点 。
初制阶段以萎凋、揉捻、发酵、烘干为主 ， 精制阶段有毛筛、切断、风选、拣挑、补火、拼堆成色等 。
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