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我国生产的红茶种类,广西红茶品种

茶知识

这三种著名红茶，你知道多少
我国红茶不仅种类众多，而且生产地域广大，横跨了大半个中国 。
按照制作工艺的差异，分成条形茶、碎形茶 。
【我国生产的红茶种类,广西红茶品种】其中条形茶又根据工艺精细程度，分为小种红茶和工夫红茶 。
我们知道，茶叶的神奇之处就在于根据不同产地、不同茶种、不同加工工艺，形成了从外形到内质别 。

中国的红茶种类有几种
红茶属于发酵茶，是在绿茶的基础上经发酵创制而成的 。
中国的红茶种类多，产地广 。
那么下面我们一起来看一下中国的红茶种类有几种 。
祁门工夫：祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史 。
主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产 。
常年产量5万担左右 。
祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉 。
闽红工夫：闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产 。
三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰 。
红茶的几种种类
红茶的几种种类
外山小种，主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山一带也有出产 。
工夫红茶，是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品 。当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶 。我国工夫红茶品类多、产地广 。
红碎茶，红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口 。我国红碎茶生产较晚，始于本世纪的50年代后期 。近年来产量不断增加，质量也不断提高，红碎茶的制法分为传统制法和非传统制法两类 。

正文快照
0引言我国是世界茶叶生产大国,但还不是茶叶加工强国,茶叶的品质还难以完全满足国内外高端消费者的要求,茶叶市场主要还在国内 。
随着我国加入WTO,茶叶生产销售面临着激烈的全球市场竞争,因此必须尽快提升我国茶叶种植和加工的水平,缩短与国外的差距 。
近几十年来,我国的茶叶加工水平提高缓慢,主要是我国的茶叶机械加工技术水平落后造成的 。
我国茶叶种类较多,与之相对应的茶叶机械的种类也较多,而炒青绿茶作为我国茶叶的一个主要品种,在我国茶叶生产中占有重要的地位,其加工机械也面临同样的问题 。
笔者将就炒青绿茶机械进行探讨 。
炒青… 。
什么茶属于红茶
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史 。
主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产 。
常年产量5万担左右 。
祁红以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉 。
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门 。
”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后” 。


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