目前已经不再生产
目前已经不再生产 。
3号古典啤酒 ， 古典啤酒可能是中国人最平常的口味 ， 味道很像哈尔滨啤酒 ， 酒精含量适中 。
4号原始啤酒 ， 原始啤酒拥有独特的俄罗斯黑面包微苦味道和焦糖麦芽的香味 ， 通常被称为“红啤” 。
5号黄金啤酒 ， 黄金啤酒是使用金麦芽酿造的高等级啤酒 ， 颜色比较类似于勇闯天涯 。
发酵工艺的区别
发酵工艺的区别：
生啤酒（鲜啤酒）是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒 。
熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒 ， 酒中的酵母已被加温杀死 ， 不会继续发酵 。
扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒 ， 是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒 。
形成泡沫
形成泡沫
天然防腐 ， 啤酒花是一种天然的防腐剂 ， 不仅可以使啤酒增添一股清爽的芳香气味 ， 还可以延长啤酒的保质期 。啤酒在加入啤酒花以后 ， 将不再容易发生变质而造成啤酒浪费 。
澄清麦汁 ， 酿酒煮沸麦汁的时候 ， 麦汁往往是浑浊的 ， 在里面添加啤酒花一起进行熬煮 ， 可以使麦汁中存在的蛋白络合析出 ， 从而使麦汁变得澄净 ， 酿造出来的啤酒也就更加的清纯透亮 。
平衡甜度 ， 啤酒最初酿造时是添加枣椰子或者蜜糖 ， 使其变得味道甜美 ， 但是这样的啤酒很容易让人们产生腻味 。
爱好者而专门酿造的
爱好者而专门酿造的 。
4号——原浆啤酒 。拥有独特的俄罗斯黑面包微苦的味道和蕉糖麦芽的香味 ， 我们称之为“红啤” 。
5号——黄金啤酒 。使用金麦芽酿造的高等级啤酒 ， 无论是酒液的颜色和口感都是上乘精品 。
6号——黑啤 。口味丰富 ， 酒香怡人 ， 令真正的啤酒行家都感到惊讶！
7号——出口型啤酒 。专供海外啤酒爱好者 ， 特别是中国啤酒爱好者的清爽型啤酒 ， 口味甘冽醇厚 ， 令人回味无穷
8号——小麦啤酒 。使用特殊酵母的无过滤型啤酒 ， 具有微甜的水果味道！
【水果啤酒品牌,目前已经不再生产】9号——烈性啤酒 。具有8%的酒精含量 ， 堪称“啤酒中的伏特加” ， 它所使用的优质原料和最新酿造技术使该啤酒浓度和口感别具风味 。
上述定义的实际意思
上述定义的实际意思：
啤酒以麦芽为主要原料 ， 亦即啤酒是以麦芽为主要原料生产的 。基于以麦芽为主要原料 ， 则麦芽使用量应不少于50% 。至于使用什么样的麦芽 ， 传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽 。
啤酒是添加酒花 ， 经酵母发酵酿制而成的 。是目前世界各国公认的经过糖化、发酵方法而酿制的酿造酒 ， 非配制酒 。
啤酒应是含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒 。区别于汽酒和其它配制酒 。
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