文章插图
材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根
腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污 。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好 。
【骨头汤】做法:1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够） 。
2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可 。
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