小苏打是我们日常生活里面常用的化学物品 。说是化学物品是因为它确实是有化学的成分存在 。但是它又是属于可以食用的化学物质 。所以我们应该好好的弄清楚这样的物质 。毕竟我们是吃进去嘴里的东西，也不能稀里糊涂的就吃了 。下面就给大家介绍一下小苏打究竟是碱性的吗 。
文章插图
是碱性,化学试为NaHCO3,小苏打在水中会电离
【小苏打究竟是碱性的吗】
NaHCO3 = NaHCO3-
其中HCO3-会发生电离和水解,其中水解过程为HCO3-H2O = H2CO3OH-,而电离会产生H ,
但是水解强度大于电离强度,
OH-使溶液显碱性
小苏打的用途
(一)加强洗碗精的除油腻功能
加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味
用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置於中间较后方),就可消除冰箱中的异味.最好每三个月就换新鲜的小苏打.
(三)清洁微波炉内部
在四杯水中加入四汤匙小苏打,用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
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