[原料/调料](1)甜不辣 1斤 (2)蒜末 2大匙 姜末 1大匙 辣椒末 1大匙
【辣腌甜不辣的做法】(1)辣椒粉 2大匙 (2)酱油 2大匙 糖 1大匙 香油 1/2大匙 [制作流程](1)将甜不辣用热油炸过，约3分钟后捞起将油沥干放凉备用 。(2)将材料(2)与辣椒粉搅拌均匀后，再加入甜不辣及调味料(2)拌匀，然后置于容器中冷藏腌约1天入味即可，约可保存3天 。
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