莲子的营养作用
莲子的营养作用
防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能 。
降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用 。
强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用 。
滋养补虚，止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品 。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用 。
莲子最佳搭配 哪些人不适合吃莲子
莲子最佳搭配 哪些人不适合吃莲子
准备桂圆8颗、红枣10颗、莲子15粒、冰糖5-6块 。
将桂圆、红枣、莲子清洗干净，去皮放在碗中备用 。
在锅中放入600ml的水，加入桂圆、红枣、莲子，待火开后，用小火炖25分钟 。
煮好后，加入冰糖，用筷子搅拌均匀，融化即可 。
莲子的营养价值
莲子的营养价值
莲子还有天门冬素和蜜三糖等 。
莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能 。
莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源 。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质 。
磨皮莲子的优点
磨皮莲子的优点
物理方法加工的莲子是纯天然的，不会影响营养价值及食品安全 。
磨皮莲子较普通莲子更溶于煮熟，不会有异味，食用更安全，口感也更香甜粉糯 。
磨皮莲采用成熟莲子为原料，营养更全面，营养成分更加健全，结构更合理 。
莲子最佳搭配
莲子最佳搭配
莲子+枸杞：二者搭配食用，功效协同，能乌发明目、轻身延年 。
莲子+桂圆桂圆是传统的滋补佳品，二者搭配能增强养血、补脾、益胃的功效 。
莲子+银耳莲子与银耳搭配，有助于胃肠蠕动，能减少脂肪吸收，对肥胖症有辅助食疗作用 。
莲子心的副作用有哪些那些人不可以吃莲子心
莲子心的副作用有哪些？那些人不可以吃莲子心
***抗***：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽***有抑制作用，这一切，构成了莲子的***抗***的营养***功能 。
降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用 。
强心***：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用 。
【莲子心伤肝,莲子最佳搭配】滋养补虚,止遗涩精：莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品，对于久***,产后或老年体虚者,更是常用营养佳品 。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用 。
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