卖猪人为什么不吃梅肉？ _为什么

“卖猪的不吃梅子肉”是错误的说法。卖猪的吃梅子肉。梅肉有几条细细的肥丝纵横交错，吃起来特别嫩香，一点也不油腻。其肉质鲜美，可久煮。

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梅肉，又称梅花肉，是猪身上最美味的一块猪肉。说卖猪的不吃梅子肉是不对的。卖猪的吃梅子肉。据说每头猪身上这块肉只有五六斤，长约二十厘米，横截面的瘦肉占90% 。

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其间有几条细细的肥丝纵横交错，吃起来特别嫩香，一点也不油腻。其肉质鲜美，可久煮。它可以切片、切丝、切丁、油炸、集块、油炸和爆裂。这里的肉是最好的。

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【卖猪人为什么不吃梅肉？】芝麻红薯烧梅肉的做法：
1.梅肉切成1cm条，红薯去皮切1cm条，青豆去皮切段备用。
2.取一口炒锅，加热，加入2勺色拉油，加入梅子猪肉条搅拌均匀，然后加入红薯条搅拌均匀。
3.加入所有调味料翻炒均匀。最后加入青豆翻炒均匀。锅前加入白芝麻。
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