江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

未来人造肉的发展潜力 人造肉的未来

据国外媒体报道 ， 荷兰马斯特里赫特大学的生理学教授MarkPost认为：10年之内 ， 人造牛肉除了和自然牛肉一样美味之外 ， 在其它方面也将优于自然牛肉 ， 从而解决当今牛肉生产面临的环境和动物保护问题奇_闻_网 。18个月前 ， 他亲眼见证了首块牛肌肉干细胞制造的“人造牛肉” 。
Post教授认为牛肉产业即将面临很多困难 。比如如何样可持续、高效的为全人类供给牛肉 ， 包括正在增加的亚洲中产阶级奇闻网 。据估计 ， 到2030年 ， 亚洲的中产阶级将达到32亿 ， 而到2050年 ， 亚洲的肉类消费将增长一倍 。
【未来人造肉的发展潜力 人造肉的未来】
Post教授

未来人造肉的发展潜力 人造肉的未来

文章插图
上周五在澳大利亚达尔文市 ， 当作澳大利亚澳北区牧民协会年度会议的特邀发言人 ， Post教授这样告诉采访人员：“牛肉生产商也意识到了这些问题 ， 而且他们对这些问题的理解可能比任何人都好 ， 他们也知道会有另外的解决方法 。但是 ， 消费者是人造牛肉的决定性驱动力 ， 牛肉生产商只起到辅助作用来源 。”
人造肉实验
Post教授也承认 ， 在进入市场之初 ， 人造牛肉将成为高端肉类 ， 它对关心环境和动物保护的人更有吸引力 。Post教授认为：“有更长肉类消费史、更富有、更年轻的消费者 ， 将比印度人、中国人更快接受人造牛肉 。
因为印度和中国的经济在近几十年才发展起来 ， 大量消费肉类的古代不长 ， 他们会倾向于更便宜的传统肉类原文 。”
尽管第一块人造牛肉饼的花费达到了令人咂舌的25万欧元（大约170万人民币） ， 但在10年内 ， 人造牛肉的成本将能够和天然牛肉竞争 。首先 ， 天然牛肉的价格有可能继续上涨 。


第一块人造牛肉饼
其次 ， 一个牛肉干细胞就能生产10吨牛肉 ， 人造牛肉的生产潜力极大q i - w e n c o m 。最终 ， 农民也能通过改造现有牛肉生产系统来生产人造牛肉 ， 这样 ， 人造牛肉就能够利用已有的资源、物流网络等 。
推荐阅读：《蒙娜丽莎》谜团：不可思议暗藏四种动物
天然肉
不过 ， 尽管人造牛肉可以利用天然牛肉的很多东西 ， 但Post教授认为；“两种不同的牛肉生产方式并不能真正的共同存在 ， 最后只有一个胜利者 。因为如果新技术能够用更少的资源和更少的动物保护纠纷来生产相同的产品 ， 消费者会选择最后的胜方来源 。”


    推荐阅读


    上一篇：大部分的狗能跳多高 什么狗跳得最高

    下一篇：什么材质的充气娃娃用的效果最好 买充气娃娃当女儿