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不往茶里加牛奶,有些茶不能用杯泡

茶知识

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  • 泡茶：有些茶不能用杯泡
  • 泰国人喝哪什么茶呢？
  • 印度拉茶材料及做法介绍
  • 茶叶蛋制作介绍
泡茶：有些茶不能用杯泡龙井茶叶 泡茶：有些茶不能用杯泡滨江路、步行街以及休闲聚集地，各种茶楼越来越多 。有的市民谈正事会去茶楼，有的聊天会去，有的一个人也要去坐坐 。而目前我市的茶楼中，大多是杯泡，即不管是花茶、绿茶、红茶都是来一杯喝完再加水 。铁观音是不能这样泡的 。巴国城里，一位来自安溪的茶商说道 。他说，喜欢喝铁观音的茶友最好采用功夫茶的喝法，即泡一次之后就倒完茶壶里的水，不要让茶叶一直浸泡在水里 。浸泡久了，苦味、涩味就出来了，茶叶本来的香味就会淡去，他称，上品铁观音需要用100℃的温度泡，喝完一杯之后，在杯底仍可闻到清新的兰花香或花生香 。而取一次茶叶，最好只泡6-8次 。红茶和绿茶可以杯泡，一位红茶商告诉采访人员，上等的红茶只能用80℃左右的热水泡，茶水有清新的桂花香 。同样，取一次红茶，最好也只泡6-8次，对于喜欢玩些花样的茶友们，还可以尝试在红茶里加牛奶或桂花 。

泰国人喝哪什么茶呢？泰国人喝哪些茶：
泰国地处南亚，纬度较低，气候炎热，因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容 。
泰国人喜爱在茶水里加冰，让茶冷却甚至冰冻，品尝起来沁人心脾 。
烈日之下，喝一杯冰茶，既能去热散湿，也能颐养心神 。
泰国的冰茶可谓多种多样，在杯中放入薄荷或是加上各种各样的新鲜水果汁，都可以调出一杯特别的冰茶 。
泰国人也吃腌茶 。
印度拉茶材料及做法介绍印度拉茶 材料 水半杯，牛奶1杯，ChaiTea茶叶1克，肉桂粉0.25克，姜2片做法 先把ChaiTea茶叶跟水一混合放入美的微波炉打2分钟等滚了之后再放牛奶半分钟!牛奶很容易溢出来，稍微滚了之后加入肉桂粉和姜进去，然后搅一搅后就可以最后再把茶渣用滤网过滤掉就可以入杯子 。想“作秀”的话，还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒，展示“拉茶”的制作 。

茶叶蛋制作介绍【不往茶里加牛奶,有些茶不能用杯泡】茶叶蛋制作 准备材料： 必需品：鸡蛋（好像是废话），八角，纱布（药店有卖的），桂皮，茴香，茶叶 用纱布把调料包起来（不包括茶叶）在锅里盛半锅水，放入茶叶（我用的可是上好的碧螺春），煮沸约5分钟 。捞出茶叶，然后把包好的大料包放进去，在锅里加几勺盐和酱油加重味道，放入鸡蛋小火煮10分钟 。关火，在蛋壳上敲出裂纹便于入味，然后就这么流着口水盯着它们看，看上几个小时鸡蛋就差不多有味道了


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