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绿雪芽是什么茶,福鼎大白茶传说

茶知识

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  • 阳羡雪芽主要工艺
  • 云南苍山雪绿茶先容
  • 日铸雪芽为何又称”兰雪”
  • 仰天雪绿好喝吗
阳羡雪芽主要工艺阳羡雪芽产于我国阳羡县 ， 汤水清美 ， 是一种不可多得的好茶 ， 在经过原料拣剔、薄摊委凋等工序 ， 精制而成 。阳羡雪芽特点：条索紧直有锋苗 ， 色泽翠绿显毫 。香气清雅 ， 滋味鲜醇 ， 汤色清澈明亮 ， 叶底嫩匀完整 。茗鼎茗鼎牌阳羡雪芽的采制十分重视鲜叶原料 ， 主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展 ， 采用传统工艺和现代名茶机械精制而成 。【主要工艺】茗鼎阳羡雪芽的主要工艺有：原料拣剔、薄摊委凋、名茶机高温杀青、名茶机揉捻、名茶机理条、手工低温整形显毫干燥、摊凉回潮、名茶机提香等 ， 从而使得茗鼎阳羡雪芽色更绿、香更郁、味更鲜、形更美 。

云南苍山雪绿茶先容 苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一 。创制于1964年 ， 19801983年延续三次被评为省级名茶 。产于云南大理苍山山麓 ， 选用云南双江勐库良种 ， 该种芽叶肥嫩 ， 叶质柔软 ， 持嫩性强 ， 茸毛特多 ， 富含茶多酚与氨基酸等身分 。苍山雪绿的形状条索紧细匀齐 ， 色泽墨绿油润 ， 香气馥郁鲜爽 ， 滋味醇爽回甘 ， 汤色黄绿明亮 ， 叶底黄绿、嫩匀加工工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序加工而成 。苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一 。创制于1964年 ， 19801983年延续三次被评为省级名茶 。1989年在农牧渔业部的名茶评选会上 ， 荣获优质茶称呼 。
日铸雪芽为何又称”兰雪”日铸雪芽因其独特的品质而受到众多消费者的亲睐 。日铸茶外形条索细紧略钩曲 ， 形似鹰爪 ， 乌绿油亮 ， 因表面有霜雪似的茶毛 。此茶不宜用开水冲泡 ， 而是以70摄氏度的水浸泡 ， 茶色由乳白渐转青绿 ， 通杯澄碧 ， 滋味鲜醇 ， 香气清香持久 ， 汤色澄黄明亮 ， 别有风韵 。该茶经冲泡后 ， 雪芽直竖 ， 故称日铸雪芽 ， 又称兰雪 ， 经5次冲泡后 ， 香味依然存在 。据说鲁迅先生很爱喝这种珠茶 ， 在《鲁迅日记》中就记载宋紫佩等亲友馈珠茶的事 。
【绿雪芽是什么茶,福鼎大白茶传说】
仰天雪绿好喝吗仰天雪绿茶好喝 ， 仰天雪绿茶外表条索扁平 ， 挺秀显毫 ， 冲泡后色泽翠绿 ， 汤色嫩绿明亮 ， 滋味清爽鲜醇 ， 叶底嫩匀 。仰天雪绿茶的简介：仰天雪绿属于绿茶类 ， 于1982年至1984年连续试制 ， 产于河南固始县祖师庙镇仰天洼茶场 。其加工工序包括摊青 ， 杀青 ， 做形 ， 干燥等步骤 。仰天雪绿茶含有多种成分 ， 其中每百克茶叶中含Vc为100500毫克 ， Vc又是解毒、防辐射、防重金属伤害、防疲劳和防感染的能手 ， 并能抑制最终致癌物的形成和癌细胞的增殖 。仰天雪绿茶的特征：
仰天雪绿的品质特征是条索扁平 ， 挺秀显毫 ， 色泽翠绿 ， 内质香气高 ， 尚鲜嫩 ， 汤色嫩绿明亮 ， 滋味清爽鲜醇 ， 叶底嫩匀 。
仰天雪绿一般在谷雨前后采下1芽1叶或1芽2叶初展 。并要求鲜叶嫩肥壮 ， 匀齐、干净多茸毛 。鲜叶采摘做到不采雨水叶、虫叶、对夹叶 ， 鱼叶、紫色叶 ， 分批采摘 ， 分级炒制 。


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