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- 六安瓜片的味道口感和品茗技巧
- 六安裕安区多举措提升六安瓜片茶产业 12-14
- 六安瓜片鉴别方法
尝茶：从干茶的色泽、老嫩、外形 ， 查看茶叶的品质 。
闻香：赏析茶叶冲泡后释放出清香 。
观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻滚、舒展之全过程 ， 茶叶溶解状况及茶叶冲泡沉静后的体态 。
品味：品赏茶汤的色泽和茶汤滋味 。品茗前 ， 先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统式的方式 冲泡 。
六安裕安区多举措提升六安瓜片茶产业 12-14六安裕安区多举措提升六安瓜片茶产业 12-14六安市裕安区明年将继续提升六安瓜片茶产业 ， 推进现代农业发展 。2013年 ， 裕安区农委将加快财政支持现代茶产业项目实施 ， 突破良种繁育瓶颈 ， 完成低产茶园改造2000亩 ， 培训茶农5000人次以上 ， 规范六安瓜片证明商标的使用管理 ， 组织开展打击掺杂兑劣专项行动 ， 扩大营销宣传 ， 在省会以上城市举办六安瓜宣传展会2场以上 ， 争创中国驰名茶叶商标一个 ， 国家级茶产业龙头企业一家 ， 实现茶农普遍增收 。
六安瓜片鉴别方法【六安瓜片玻璃杯泡茶法,六安瓜片鉴别方法】六安瓜片 六安瓜片是著名绿茶 ， 也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品 ， 堪称一绝 。产于安徽西部大别山茶区 ， 其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳 ， 成茶呈瓜子形 ， 因而得名“六安瓜片” ， 色翠绿 ， 香清高 ， 味甘鲜 ， 耐冲泡 。它最先源于金寨县的齐云山 ， 而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳 ， 故又名“齐云瓜片” 。其沏茶时雾气蒸腾 ， 清香四溢 ， 所以也有“齐山云雾瓜片”之称 。鉴别方法：六安瓜片其外形平展 ， 每一片不带芽和茎梗 ， 叶呈绿色光润 ， 微向上重叠 ， 形似瓜子 ， 内质香气清高 ， 水色碧绿 ， 滋味回甜 ， 叶底厚实明亮 。假的则味道较苦 ， 颜色偏黄 。l 产地：产于位于安徽六安和金寨两县的齐云山 ， 又叫““齐云瓜片” 。茶叶知识
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