【菱角素肉汤的做法】
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菱角素肉汤时间：30分钟材料：香菜少许、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克调味料：盐1匙、味素1匙要领：菱角买以剥壳的较方便 。
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做法：a、将香菇泡水泡软 。b、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净 。c、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟 。d、再加入调味料、素火腿，煮上2分钟后，洒上香菜即可 。
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