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保温杯可以用来泡茶吗,湿桂花可以泡茶吗

茶知识

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  • 湿桂花可以泡茶吗
  • 为何泡茶不宜用保温杯？
  • 白领保健：适合上班族喝的7种茶
湿桂花可以泡茶吗通常情况下湿桂花也是可以用来泡茶的，但冲泡的时间不宜过长，以免造成里面的营养物质流失，或者将其做成桂花蜜食用，这样对人体健康也有很大好处，同时每天坚持服用桂花茶，能起到健脾和胃、补血益气等功效 。湿桂花可以泡茶桂花是一种具有很高保健价值的花茶，其营养价值很高，一般来说湿桂花也是可以泡茶的，可在冲泡的时候，将其放在开水中烫一下，再进行加水冲泡，但冲泡的时间不宜过长，以免损坏掉里面的营养物质 。同时湿桂花还可以用来做桂花蜜，可将干净的湿桂花放在碗里，在上面铺盖一层白糖，之后再铺盖一层桂花，以此循环铺盖，再进行密封保存，不可放在潮湿的环境中，待一个月后打开就可以看到桂花和糖浆自然分离 。可在冲泡桂花的时候，根据自己的口味加入一些玫瑰花或者枸杞、红枣等，再用开水冲泡，每天服用23次左右，这样能起到健脾和胃、补血益气等功效，一般比较适合在冬季服用，这样也能起到驱寒的作用 。
为何泡茶不宜用保温杯？有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度，但保温杯泡茶有其不利之处 。茶叶是一种富含营养成分的饮料，茶叶中含有茶多酚、鞣酸、芳香物质、氨基酸和多种维生素 。当用开水在茶壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，茶汤产生一种芳香气味，同时茶多酚和鞣酸等成分略溶于水中，使茶汤略带爽口苦味，可以说恰到好处 。而用保温杯泡茶，由于温度一直保持很高，使芳香物质很快挥发，减少了茶汤应有的芳香 。同时，高温还能使茶多酚和鞣酸浸出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷沤味 。此外，由于维生素不耐高温，长时间高温浸泡也会使其损失较多 。因此，不宜用保温杯泡茶 。同样道理，也不宜将茶叶放到壶中煮着喝 。如果想喝热茶，可用紫砂壶冲泡，一是保温效果较好，二是可使茶香浓郁 。另外，也可将茶泡好后，再将茶汤倒入保温杯中，这样既可以较长时间保温，又可以解决保温杯泡茶的不足之处 。
白领保健：适合上班族喝的7种茶【保温杯可以用来泡茶吗,湿桂花可以泡茶吗】每天对着电脑屏幕，长时间坐着一动不动，这样不良的习惯已经让上班族成为被多种健康问题缠绕的高发人群 。其实只需在手边摆一杯茶便可以帮你击退许多困扰 。下面就来找找，到底哪一杯是最适合你的!上班族防癌：减少保温杯泡茶 专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出 。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多 。


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