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- 曝普洱茶冲泡的误区
- 冲泡青岩茗翠的注意事项
- 冲泡青岩茗翠的注意事项
- 2.冲泡时间过长
- 3.冲泡水温过高
- 泡温杯泡茶叶有什么坏处
泡茶时间过长:茶叶浸泡4-6分钟后饮用好 。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来 。时间太长,茶水就会有苦涩哧 。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用 。
习惯于泡浓茶:泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶 。有的人喜欢泡浓茶 。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大 。
用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯 。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分 。以上就是关于普洱茶冲泡的误区介绍,希望能在茶友们泡普洱茶时,起到帮助的作用 。
冲泡青岩茗翠的注意事项冲泡青岩茗翠的注意事项冲泡青岩茗翠不能太浓平时冲泡青岩茗翠时,不能让茶汤太浓,每杯茶放入三克左右的茶叶就可以,如果泡出绿茶太浓,饮用以后会影响人体胃液的分泌,也会让高血压和心脏病的症状加重,对人类身体健康极为不利 。
2.冲泡时间过长【保温杯泡茶会有损健康,泡茶不要用保温杯】对于一些经常坐在办公室的白领人群,经常出现一泡茶喝一上午,甚至是一天的情况 。而茶叶长期的泡在水里,不仅于香气有损,口感也会苦涩,喝不到青岩茗翠的鲜味和醇味 。
3.冲泡水温过高【拿起刚刚烧开的100℃的水,直接冲到绿茶上……】这样的现象是不是很普遍?其实这个做法也是不对的 。虽然好的名优绿茶对于冲泡水温没有太高要求,但如果希望有更好的口感,可把水温控制在80℃90℃ 。这样泡出的绿茶香气清甜,滋味鲜醇,能有效提升口感哦
泡温杯泡茶叶有什么坏处针对以上问题灵茶网解答如下:保温杯泡茶叶不仅降低口感,而且可能不利健康 。据《贵阳晚报》报道,如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般,茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,甚至因为浸泡时间太久,茶叶可能会释出有害物质,影响身体健康 。建议:可以先用玻璃杯、瓷器杯、紫砂壶等冲泡出热茶液,去掉茶叶后将其倒进保温杯,这样就可以随时饮用到热茶了 。
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