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按茶色不同分类之青茶,铁观音详细的分类

茶知识

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  • 老同志第9代“女儿青”即将上市
  • 黑茶先容
  • 铁观音详细的分类
老同志第9代“女儿青”即将上市女儿青，精选云南勐海茶区、临沧茶区生态老树茶拼配为原料，秉承59年专注制茶的中国普洱茶一代宗师——邹炳良先生配方，及传统制茶精髓，按现代工艺精心调制而成 。该茶品取名“女儿青”，如家中有女初长成，此茶色、香、味如同少女般清新纯粹 。即时饮，浓强回甘，带淡淡兰花清香；存放三年五载，渐丰厚醇和，兰花香更浓郁，更添韵味 。是一款值得推荐收藏的青饼 。品名：女儿青工艺：普洱生茶系列：传承尚品批次：1618年份：2016年规格：357克×42饼/件首批上市：2008年
黑茶先容 黑茶因其成品茶的外观呈玄色而得名，属于发酵茶，主产区为四川，云南，湖南等地 。黑茶加工要求鲜叶要有一定的成熟度，一样平常为一芽三，四叶或芽五，六叶 。制茶工艺一样平常包罗杀青，揉捻，渥堆和干燥四道工序 。黑茶耐贮藏，品质也是越陈越好 。按地域漫衍分类为湖南黑茶 。四川黑茶，云南黑茶及湖北黑茶 。黑茶在加工工艺上有自已独占的特点 。黑茶产区广，品种茶色较多，有湖南黑茶加工的黑砖，花砖，茯砖;湖北老青茶加工的专砖茶;广西六堡茶;四川的西路边茶;去南的紧茶，扁茶，方茶和圆茶等 。黑茶初制基本工艺分为杀青，揉捻，干燥 。
铁观音详细的分类【按茶色不同分类之青茶,铁观音详细的分类】铁观音详细的分类铁观音按制作方法的不同可分为：正炒，消青和拖酸三种 。以香型口味分为：清香型，浓香型，鲜香型，韵香型，（其中韵香型可分为炭焙和机焙，炭焙和机焙的也有叫熟香型，主要是烘焙的温度和时间的不同） 。以茶树嫩芽的颜色分为：红心铁观音（也叫红样铁观音）和青心铁观音两大类 。以叶片的形状可分为圆叶铁观音和长叶铁观音（也叫竹叶观音） 。另外：毛蟹不是铁观音，他跟铁观音不是同一个品种，只是跟铁观音同属乌龙茶，是乌龙茶的其中一种 。在安溪，自上世纪50年代开始，为了便于分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音，色种及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均归入色种 。（色种包括：本山，毛蟹，奇兰，梅占，黄旦（黄金桂），等等）批发铁观音、正山小种、金骏眉、白茶、绿茶、普洱茶……等各类茶叶联系微信：xl446959684


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