核桃青皮怎么快速去掉？ _不要

将核桃放在阴凉处4-6天。青皮起皱时，戴上橡胶手套，轻轻剥开，核桃的青皮就会自行脱落。也可以用刀或铁刷手动剥皮。也可以将核桃青皮低温冷冻，然后高温融化去除青皮。

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绿核桃皮：
1.在阴凉处自然晾干
【核桃青皮怎么快速去掉？】健康、无病、无虫、表皮完整的核桃，定植后放在阴凉处4-6天，当青皮起皱时，带上橡胶手套，轻轻剥开，核桃的青皮就会自行脱落。但是这种方法不适合破损的核桃，青皮部分发黑，因为会造成遮阴。

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2.手工剥皮
具体步骤：先用刀把大青皮剥下来，再用铁刷结合清水继续刷剩下的青皮，最后用细针和牙刷仔细清洗干净。整个过程最好用橡胶手套进行，否则手上的皮肤会被染成黑色。还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤上，否则会化脓，因为核桃的青皮也叫“青龙衣”，它的汁液毒性极强。别溅到眼睛里。人工剥绿皮最大的好处就是肤色漂亮，自然离开骨头的核桃皮比较黑。

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3.低温冷冻，高温融化去除青皮。
另一种方法是将核桃青皮低温冷冻，然后高温融化除去青皮。采摘成熟核桃的病虫果，然后在-5-25下冷冻，待核桃青皮完全冷冻后，加热至0以上融化，机械或人工去除青皮。
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