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枸杞的正确吃法 这样吃更补肾

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枸杞在平时生活中很常见，很多人都喜欢用枸杞来泡茶、泡酒喝，那么你知道枸杞有哪些功效吗?枸杞怎么吃可以补肾呢?枸杞又应该怎么吃呢?不清楚的话就跟我一起来看看吧!

枸杞的正确吃法 这样吃更补肾

文章插图
枸杞怎么吃
肾阴虚可干嚼
中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足 。不过，针对不同病证与体质，枸杞子的吃法是不同的 。
肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，最简单的吃法是枸杞子泡水 。取20—30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10—20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去 。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收 。近代医家张锡纯50岁时，就每晚临睡前嚼服枸杞子30克 。建议体质偏热的人早晚各服15—40粒，坚持1—3个月可见效 。体质偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃 。
老年人肾阴不足主要表现为视物昏花、迎风流泪等，枸杞粥可以来帮忙 。制作方法是，粳米150克加适量水煮粥，粥快熟时再加入30克枸杞 。男士肾阴不足主要表现为阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿不尽，可以常吃枸杞粥、泡枸杞水 。女士肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等，常吃枸杞子能扶正固本、生精补髓 。女士不妨常吃枸杞银耳羹，枸杞子25克，银耳15克，加适量水煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成，温开水兑服，隔日1次 。
肾阳虚应泡酒
肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等，适合用枸杞子泡酒喝 。取枸杞子200克，白酒1千克，将枸杞子洗净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用，每次10毫升，每天2次 。枸杞羊肾粥也可以温补肾阳，方法是用枸杞子、羊肾、葱白、五味子一起熬粥 。
白领人士、学生整天对着电脑或手机，吃枸杞鸡蛋羹能解除视疲劳，延缓视力衰退 。方法是，枸杞20克与两个鸡蛋调匀后加适量水蒸熟 。也可以喝枸杞菊花茶，即将20粒枸杞子、5朵白菊花一起加开水冲泡 。
3种吃法延年益寿
炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的 。
用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏 。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了 。
像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞 。
吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火 。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了 。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了 。
打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收 。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了 。专家提醒：目前一些商家为了迎合大众的消费心理，纷纷在药材上“动手脚”，如给枸杞染色，或用硫磺熏制淮山、党参等 。滥用色素和硫磺，会对人体的肠胃有很大刺激，食用后容易上吐下泻，过量的硫磺残留，甚至致癌 。
【枸杞的正确吃法 这样吃更补肾】做法
1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净 。
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮 。
3、红枣煮软后 。
4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀 。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜 。
5、趁热饮用 。
补血补气功能
枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品 。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老 。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效 。适量的红糖水能舒缓经痛 。据专家分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻 。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉 。有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助 。


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