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白茶用什么紫砂壶泡,紫砂壶怎么可以乱泡

茶知识

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  • 不是所有茶都适宜紫砂壶泡
  • 紫砂壶怎么可以乱泡，绝对要“专宠”
  • 3年白毫银针品质特征
  • 3年白毫银针品质特征
不是所有茶都适宜紫砂壶泡不是所有茶都适宜用紫砂壶泡 。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味 。因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的 。其实不然紫砂壶只适于泡黑茶，乌龙茶类 。如果用其冲泡绿茶花茶类效果反而不佳，冲泡什么茶类选用什么茶具都是有讲究的并不是所有茶类都适宜用紫砂壶 。
紫砂壶怎么可以乱泡，绝对要“专宠”紫砂壶的制作会使用各种各样的紫砂泥料，而大家喝茶的种类也是五花八门，但什么泥料做的壶使用什么茶最合适?这个可真要讲究一下 。现在主要谈谈红茶、普洱、铁观音、绿茶四种茶：段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不合适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，会出现人工吐黑 。朱泥、红泥的壶泡铁观音、岩茶等乌龙茶更加好点 。深色天星泥、深色青灰泥壶，用来泡红茶比较合适 。普通紫泥、深色紫泥的壶用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，不合适泡绿茶 。段泥、淡颜色的泥料，适用绿茶(碧螺春、龙井，毛尖)比较合适 。容量小的壶比较合适泡绿茶;壶口大的壶比较合适泡铁观音 。高温烧制的底槽清(猪肝色)：用来泡红茶、普洱比较合适;低温烧制的底槽清壶，对任何茶叶均比较适中 。降坡泥壶，合适铁观音 。
3年白毫银针品质特征3年白毫银针品质特征【白茶用什么紫砂壶泡,紫砂壶怎么可以乱泡】白毫银针老白茶价值不菲之处在于：白毫银针本身产量就少，而由福建古树群移植繁衍过来的华茶1号、2号唯独在福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长 。而其制作工艺古朴天然，不炒不揉，天然萎凋对制茶的工艺要求很高 。就白毫银针老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼 。二者的主要区别的在于，外形上：一为色泽银白透黄的散白茶，一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶；内在的区别：白毫银针老白茶饼经过压制这道工序，存放的过程中会自然发酵，而散装老白茶则不会 。用90到95度的开水泡制老白茶香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中 。老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品 。


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