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白毛猴茶的储存方法,茶类篇乌龙茶的种类―白毛猴

茶知识

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  • 雪峰白毛猴茶叶先容
  • 茶类篇乌龙茶的种类―白毛猴
  • 储存白毛猴茶的常见方法
雪峰白毛猴茶叶先容雪峰白毛猴茶叶先容雪峰白毛猴是产于福州雪峰寺四周海拔800米高山上的弯曲形炒青绿茶 。因身披白色绒毛，状若白毛猴故名 。研制于90年代 。雪峰白毛猴工艺：3月上旬至下旬采摘福云六号、福鼎大毫茶第一叶初展嫩梢，经轻度萎凋、摊晾、高温杀青、揉捻、整形、初干、再整形、烘炒复干、拣剔制成 。雪峰白毛猴品质：肥壮弯曲，披白茸毛，色银绿隐翠，汤清碧绿，香高幽静，味醇爽回甘，叶底优柔匀绿 。主销北京、南京、上海、苏州、无锡、合肥等都会 。
茶类篇乌龙茶的种类―白毛猴白毛猴 白毛猴，原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名 。政和县产茶历史悠久，是政和大白茶品种的原产地 。政和大白菜系大叶种，芽壮，适制银针，自北宋开始，就以生产银针著称 。1910年，当地茶商范昌义创制了白毛猴 。其制法介于红茶与绿茶之间，外形重“保毫”和“做形”，内质重萎凋适度，使成茶香清味醇 。采摘一芽三叶，菜萎凋16-18小时，失重约25-30%时，杀青 。杀青锅温140-150℃ 。炒至色转青，梗带青黄，起锅摊凉，轻揉，注重保芽保毫，结合做形 。揉至条索卷曲，烘焙 。品质特征是外形肥壮卷曲，白毫显露，汤色橙黄，味醇香清 。
储存白毛猴茶的常见方法【白毛猴茶的储存方法,茶类篇乌龙茶的种类―白毛猴】白毛猴茶的储存方法通常我们把茶买回家就会面临这样一个问题，那就是茶要怎么保存才不会变味 。今天我们就一起来了解一下白毛猴茶的储存方法 。白毛猴茶的储存方法之一：罐子存放 。将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少 。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口 。白毛猴茶的储存方法之二：冰箱保存 。将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中 。白毛猴茶的储存方法之三：保温瓶保存 。把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口 。以上就是家中常用的白毛猴茶的储存方法，不过大家一定要注意的是茶叶保存的基本要求一要干燥，二要低温(一般0-5℃较合适) 。


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