红色花生米和白色花生米哪个好 红白花生米区别
花生米是花生的果实和种子，花生米可以用来煲汤、凉拌，也可以和盐一起炒炸，吃起来非常的咸香酥脆 。我们剥开花生壳之后的花生米还会被一层种皮给包裹住，这层种皮常见的有白色的和红色的，那么花生米选白皮的还是红皮的呢？
花生米选红的还是白的这就看个人需求了 。红皮花生口感稍甜，可用于煮粥、炖菜或凉拌； 白皮花生含油量较高，口感酥脆，适合油炸或油炸食品，食用时更香 。红皮花生最大的特点就是有很好的补血作用，所以如果要用它来补血气，吃这种红皮花生比较合适 。
怎么快速挑选花生1、用手捏住花生壳，检查花生是否均匀饱满干燥 。如果没有，它们就是潮湿的花生，可能是用放了很久的花生代替新奇花生 。
2、将开花的和生米去皮，看看里面有没有小叶子 。如果有小叶子证明非常肥和丰满，那么这就是优质花生 。
3、如果花生头上有一些小白点，证明花生很香 。如果是小红点，就是花生染色了 。这种花生食用不安全，不建议购买 。
花生的功效和价值1、早上吃一把花生有助于稳定一天的血糖，因为花生会减缓碳水化合物的汲取 。
2、炒菜可以换成花生油，菜叶网，或者每餐吃十几个花生，保证不饱和脂肪酸的摄入 。花生中的不饱和脂肪酸能将肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化 。
3、胃酸反流时，吃5～10颗生花生可有效缓解胃酸 。
【红色花生米和白色花生米哪个好 红白花生米区别】
文章插图
推荐阅读
![[鲁网青岛新闻中心]青岛市应急局与青岛海纳云科技控股有限公司签署战略合作协议](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200411/20200411095257390637a_t.jpeg)
- 白茶和白叶茶的区别,白茶与后来的白茶概念并不相同
- 耳机左右怎么分rl？
- 萨摩耶和哈士奇哪个拆家厉害 萨摩耶对主人吼
- 享受尊贵的体验 奢华宁静和愉悦
- 炸花生米用什么花生 油炸花生米用什么品种的花生
- 罗汉果配什么泡茶,罗汉果柿饼茶和罗汉果草茶的做法
- 和平精英准备出什么新皮肤 2020和平精英即将出的皮肤
- 百合茶的副作用和禁忌,百合花茶百合花茶的作用和功效
- 安吉白茶研究,安吉白茶和福建白茶有什么区别
- 宝和祥款有触韵的茶,茶王青饼