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- 寒夜客来茶当酒 。基本待客之道你知道多少?
- 喝浓茶好不好?
- 茶浓缩汁加工技术
喝浓茶好不好?如夜间饮浓茶,非常容易兴奋,从而引起失眠 。心运过速的心脏病人、胃溃疡、神经衰弱者、身体虚弱胃寒者,都不宜饮用浓茶,否则会使病症加剧 。空腹也不宜饮浓茶,不然常会引起胃部不适,有时甚至会产生心悸、恶心等不良反应,发生平常人们所说的“茶醉” 。出现“茶醉”后,可以吃一二颗糖果,喝一杯开水就可消解 。这样说也并非浓茶一概不能饮用,一定浓度的浓茶,具有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等功效 。因此,遇有湿热症和吸烟、饮酒过多的人,浓茶具有一定的疗效 。吃肉或油腻过重的食物,浓茶有助消化去腻 。口腔发炎、咽喉肿疼的人,饮浓茶有消炎杀菌作用 。所以,喝浓茶好不好,要根据具体情况而定 。
茶浓缩汁加工技术【绿茶压片糖果的功效,我国有浅茶满酒的讲究】何为 茶浓缩汁? 茶浓缩汁是选用优质 茶叶,采用现代高新技术精提而成,包括 绿茶、 红茶、 乌龙茶等浓缩汁 。产品有效地保持了茶叶固有的营养成分,使其色、香、味与原茶基本无异 。茶是人们日常生活中必不可少的饮料,随着人们健康意识的增强及生活节奏的加快,茶的饮用方式出现了多样化,以茶浓缩汁为主 要原料制成的各种包装形式的茶饮料应运而生,如PET瓶、利乐包、易拉罐的茶饮料成为日益受欢迎的新兴饮料 。茶农浓缩汁的适用范围及建议用量: 配制乌龙茶、绿茶、红茶等纯茶饮料 。茶浓缩汁用量为1:100500,即10公斤茶浓缩汁加纯净水990-4990公斤 。可根据消费者的口味适当调整浓度 。配制成现调的果汁或风味的瓶装浓缩汁 。将茶浓缩汁与香料果汁、酸、糖、甜味剂等原料按适当的比例调配,再经杀菌、罐装即可 。配制其它茶风味食品 。如茶月饼、茶糖果、茶饼干、茶冰淇淋、茶口香糖等产品的配料 。茶叶知识
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