【咸鱼蒸米豆腐的做法】[原料/调料]海咸鱼30克、米豆腐200克、姜、葱各10克 。花生油20克、生抽王20克 。[制作流程]1.海咸鱼切片 ， 米豆腐切大片 ， 姜、葱都丝 。2.把米豆腐摆入碟内 ， 咸鱼摆入米豆腐上面 。3.蒸锅烧开水 ， 放入米豆腐 ， 用中火蒸8分钟拿出 ， 撒上姜、葱丝 ， 烧开油 ， 淋入原料上 ， 然后加入生抽王即可 。
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