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红茶有多少种品种,功夫红茶先容

茶知识

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  • 大叶种中的特殊品种
  • 野生红茶的种类
  • 功夫红茶先容
大叶种中的特殊品种紫娟 。云南省登记的无性系品种，由云南省茶科所育成 。植株小乔木型，大叶类、披针形，树姿半开展状，分枝密度中等，中生种 。芽叶紫色，叶柄紫红色 。育芽力强，发芽密度中等，抗逆性强 。一芽二叶蒸青样含茶多酚35.52%、氨基酸3.49%、水浸出物44.58%，试验地610龄平均亩产为103.3千克 。适制绿茶和普洱茶 。革质杨柳茶 。地方优良群体品种 。植株乔木型，大叶类、早生种 。叶披针形，芽绿色，有茸毛 。一芽二叶蒸青样含茶多酚24.8%、水浸出物43.66% 。适制红茶和普洱茶 。澜沧大叶绿芽茶 。地方优良群体品种 。植株乔木型，大叶类、中生种 。叶色绿，茸毛多且长 。一芽二叶蒸青样含茶多酚29.42%、水浸出物46.9% 。适制红茶、绿茶和普洱茶 。景谷大白茶 。地方优良群体品种 。植株乔木型，大叶类、早生种 。叶浓绿色，芽粗壮，茸毛特多 。一芽二叶蒸青样含茶多酚21.20%、水浸出物46.89% 。适制红茶、绿茶和普洱茶 。
野生红茶的种类野生红茶有两个种类，分别是自然型野生红茶和栽培型野生红茶，自然型野生红茶不经过人类的栽培，一般生长在山野，数量较少 。栽培型野生红茶是由人类栽培和种植的红茶，但后期无人管理 。购买野生红茶时最好选择质量有保障的品种 。
自然型野生红茶野生红茶的种类之一是自然型野生红茶，这类红茶一般生长在深山野林、人迹罕至的地方，没有经过人工的培育和管理，因而属于纯天然的茶叶之一，这种茶叶产量少，因而价格相对较高 。
【红茶有多少种品种,功夫红茶先容】栽培型野生红茶野生红茶的另一种类是栽培型野生红茶，这类红茶原本是由人类栽培和种植，但是后期无人管理，茶树肆意生长，茶园长时间的荒废，这类茶树目前数量也较少 。部分野生红茶尚未被人类开发和制作，经过长时间的土壤和水源的演变，这类红茶可能已经带有毒素，不再适合饮用，因此选购野生茶种最好选大品牌质量有保障的茶叶品种，以便有利身体健康 。
功夫红茶先容 功夫红茶又名条红茶，经由萎凋、揉捻、发酵和干燥的流程制成，是中国特产的红茶品种，因其工艺高明、制作精致、品饮讲求而得名 。凭据茶树品种又分为大叶功夫茶和小叶功夫茶 。大叶功夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶功夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为质料制成 。功夫红茶条索挺秀，紧细圆直，香气鲜浓纯正，滋味醇和隽永，汤色红明，叶底红亮 。中国功夫红茶品类多，产地广，按产地差别，品质各具特色 。


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