捷赛自动烹饪锅常见故障 捷赛自动烹饪锅型号
1、放入食材捷赛自动锅全部菜谱 。2、选择功能 。3、烹饪结束 。4、搅拌出锅
捷赛自动烹饪锅菜谱使用说明
使用菜谱,可以掌握一些典型菜的要领,然后可以举一反三 。菜谱中一些调料的组合仅仅只是参考值,可以适当的调整 。
使用过名词说明
1、沸水氽烫:一般肉需要进行氽烫烹饪,以去血污,功能键功能为这个 。
2、辅料与加料提示:很多辅料需要在即将烹饪完成时加入,所以在烹饪的过程中如果有蜂鸣提示加入辅料,那么要及时加入辅料 。
3、加水:每次做菜的水不一定加的合适,所以在制作收汁菜的时候一定要严格按照说明书来 。
文章插图
番茄土豆炖牛腩的菜肴特点是什么?这道菜非常好吃,牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓 。汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭 。
用料
牛腩 500克
番茄 3个
土豆 4个
桂皮 1根
八角 2朵
料酒 适量
盐 8克
糖 5克
老抽 15ml
姜片 适量
蒜 适量
做法步骤
1、土豆去皮,牛腩洗净备用 。
2、在番茄的顶端划十字,放入开水中浸泡5分钟,去皮切小块、备用 。
3、土豆切块,用冷水浸泡15分钟左右 。
4、冷水下锅,开后焯5分钟左右,捞出沥水控干 。
5、将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中,桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等,倒入1000毫升水 。(盐不要提前加入,否则会造成汁香味遗失)
6、这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪,用煲靓汤程序 。省时又省力 。
7、汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭 。
啤酒除了喝,还可以做出什么美味的东西?当然是鱼头炖豆腐啦 下面来看看做法吧
原料:胖头鱼头(最好用胖头鱼 鲢鱼也行 但胖头鱼更香一些) 豆腐 啤酒 香菜 姜 蒜
鱼头用刀从下颚斩成两半 但背部要相连
姜蒜切片 豆腐切大块 香菜切末
锅烧热之后用一块姜把锅底涂均匀
然后倒油 油量要比平时炒菜多一些
将切开的鱼头鱼皮朝下煎一下
煎3分钟之后倒入一整瓶啤酒
加入盐 鸡精 糖 一点醋 五香粉 白胡椒粉 酱油 葱姜片烧开
把豆腐均匀的铺在鱼头上
炖制汤汁粘稠 就可以关火了
出锅的时候先把豆腐盛出来 均匀的放在盘子周围
【捷赛自动烹饪锅常见故障 捷赛自动烹饪锅型号】把鱼头盛在中间 撒上香菜就可以啦
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