【花生炒龙珠的做法】[原料/调料]花生 1/2杯 鱿鱼嘴(龙珠) 1/2杯 香菜 适量
(1)盐 适量 (2)酱油 1/2大匙 糖 1/3大匙 (3)枇杷膏 1又1/2大匙 [制作流程](1)热油锅,用中火炒花生,炒的时候要一直拌动花生,慢慢油炸至花生的香味释放出来,而且表皮略呈金黄色后,立即捞起将油沥干 。沥干油后,再盛入盘中待凉,最后撒上盐巴,就是又酥又脆的油花生 。(2)将鱿鱼嘴拌入腌料,一样用热油炸到干香后,捞起将油沥干备用 。(3)将油花生、鱿鱼嘴、枇杷膏等放在一起,搅拌均匀后即可食用 。
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