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- 奶茶咖啡的做法
- 常喝浓茶或致贫血
- 民俗茶饮——内蒙古奶茶
常喝浓茶或致贫血【经常喝奶茶好吗,经常喝奶茶的坏处】茶叶外包装礼盒 常喝浓茶或致贫血 我国很多地方的人都爱喝茶 。茶中的茶多酚具有抗氧化作用 , 可以软化血管 , 对心脑血管很有益 。不过 , 经常喝浓茶也有可能带来意想不到的问题 。茶叶中含有大量鞣酸 , 人若经常喝浓茶 , 鞣酸与铁结合会形成一种不溶性物质 , 阻碍对铁的吸收 , 长期喝浓茶就会引发缺铁性贫血 。饭后饮浓茶的危害更大 。因为人体所必需的铁、维生素等物质通常在日常饮食中摄取 , 饱餐后食物尚在胃中 , 此时喝浓茶 , 鞣酸更容易和铁结合 , 阻碍铁的吸收 。对于已经患有缺铁性贫血的人来说 , 更应少喝浓茶 。
民俗茶饮——内蒙古奶茶蒙古族奶茶 , 顾名思义 , 流行于蒙古族聚居区 , 与藏族酥油茶、土家油茶汤一起被誉为中国三大名饮 。奶茶的原料为青砖茶、牛羊奶和食盐 。蒙古奶茶的一般做法是将茶砖捣碎后放入铜壶中煮开 , 再加以适量的牛奶或羊奶和少许食盐 , 用勺搅至茶乳交融 , 再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了 。蒙古族人平日以肉食为主 , 鲜有蔬菜 , 所以经常喝奶茶以弥补体内维生素之不足 。(本文内容参考《中国茶叶词典》)本篇稿件所用部分图片来源于网络 , 茶语网(www.chayu.com)无法联系上图片作者 , 请作者见稿后速与我们联系(feedback@chayu.com) , 以便奉上稿酬 。文章转载需注明来自茶语网 , 否则涉权必究 。
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