【来这里兜兜风,麦香红茶蛋糕的做法】文章目录[隐藏]
- 麦香红茶蛋糕的做法
- 【书剑说普洱】2017年春茶播报:倚邦
- (班章中寨)布朗山深处的哈尼茶事
【书剑说普洱】2017年春茶播报:倚邦本期书剑说普洱来到了六大古茶山之一的倚邦 。倚邦 , 贡茶之乡 , 是驰名中外的普洱茶发祥地 。明清两朝时 , 古六大茶山政治、经济和普洱茶集散中心 。明朝隆庆年间 , 车里宣慰使把所治区域划分为12个行政区域称为“西双版纳” , 倚邦划为十二版纳之一的版纳倚邦 , 因盛产茶叶 , 又称“磨腊倚邦” , 傣语意为“茶水井”之地 , 统一管辖当时的六大茶山 。经社会动荡、古镇辉煌散尽、历史尘封 。由于这里曾是普洱茶集散的中心枢纽 , 早已享誉盛名 。吸引了很多外来树种的引入 , 所以倚邦古茶园的古树茶树种较杂 , 以中小叶种为主 , 但是也有部分是大叶种 。易武产区的古树茶以香扬水柔闻名 , 而倚邦古树茶就是香的代表 。这里的古树茶树龄普遍在400年左右 , 茶园旁边便是原始森林 , 生态环境非常好 。有名的曼松贡茶和猫耳朵就出自这里 。由于倚邦的小叶种非常有特点 , 又非常典型 。今年我们会挑选部分做进书剑古茶独孤九剑系列单株中 。让一直苦苦寻茶的你 , 也能一睹倚邦小叶种的真容 。
(班章中寨)布朗山深处的哈尼茶事这里 , 布朗族旧时叫勐囡 。班章中寨 , 系从老班章移居过来的哈尼族寨子 , 哈尼人称班章中寨 , 行政名叫卫东 , 布朗族叫这里为勐囡 , 离乡政府1公里左右 , 海拨约1300米 , 班章中寨茶品有着老班章的气质 , 据这里的哈尼族讲 , 这里的茶树都是从老班章移种来的 , 所以具备了老班章的品相 , 一些市面上的老班章茶品或新班章茶品 , 其实即是该班章中寨茶品 , 令不少有点门道的大侠上了大当还不知道的 , 更有利害的 , 收购该寨一枪两旗料混拼入老班章料中谋取爆利 , 更不是一般茶友可以识辩的 , 资深茶友都相当容易吃大亏的 。完全成熟叶片 , 接近30厘米 。
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