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- 健康饮茶的十二个禁忌
- 忌饮隔夜茶
- 黄茶的工艺类型先容
- 铁观音的保管方法
忌饮隔夜茶饮茶的禁忌之忌饮隔夜茶隔夜茶因时间过久,维生素大多已 失,且茶汤中的,单白质,糖类等会成为细菌,霉茵繁殖的养料,容易变质 。故不宜饮用 。不过未变质的隔夜茶在医疗上却自有妙用 。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血 。如患口腔炎,湿疹,牙齿出血,疮口脓等,均可用隔夜茶漱口治疗 。眼睛常流泪或有血丝,也可每天几次用隔夜茶冼眼有较好的疗效 。清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,更可使口气清新,并有固齿作用 。
黄茶的工艺类型先容 现代工艺黄茶指的是第一种,即通过“闷黄”手艺加工而成的茶叶,属于轻发酵茶 。黄茶的品质特征是黄汤黄叶,初加工工艺为:鲜叶杀青闷黄干燥,黄茶的制作一样平常不揉捻或杀青后稍稍揉捻 。有些绿茶因加工欠妥或蕴藏欠妥,也会泛起黄汤黄叶的特征,但这些只能看成劣质或变质绿茶,不是黄茶 。黄茶根据鲜叶采摘的老嫩程度不同又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种 。
铁观音的保管方法【忌饮用劣质茶或变质茶,忌饮隔夜茶】铁观音秋茶保管方法学会了如何鉴别茶叶,即使你购买到了称心如意的好茶,如果不懂正确的保管茶叶,会很快变质变味 。对经营茶叶的将是一次不可估量的损失;同样,买好茶结果因保管不当变质变味的也大有人在 。下面介绍保管茶叶的方法:首先,了解茶叶的特点 。茶叶有五忌:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,忌置于高温环境,忌暴露空间 。第二,针对其特点做到四要:要干燥,要洁净,要避光,要低温 。第三,每次取完茶叶,用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,有条件的要存放在冰霜里;经营茶叶的就一定要放在冰柜里,尤其是高档次的铁观音更是讲究 。
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