扣冰也曾吃茶去,冰鲜茶简介

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  • 日子半醒半睡,淡如一杯沉静的秋茶
  • 吃茶去 何时何地何物都能悟道
  • 冰鲜茶简介
  • 茶水煮饭 好吃又健康
日子半醒半睡,淡如一杯沉静的秋茶茶是苦命的,生来就遭罪,嫩芽嫩叶被采撷下,萎凋、杀青、揉捻、烘焙,哪一道工序不是一场浩劫!但君子襟怀的茶不在乎 。人生总是要繁华落尽的,茶会让被烈酒浇灌的发热头脑凉下来 。其实以茶解酒并无科学原理,多是心理作用,最多是以沉静来抵抗沉醉 。茶是“百草之首,万木之花,贵之取蕊,重之摘芽 。茶通仙灵,合乎佛禅,唐代赵州和尚嗜茶成癖以茶道为栈,其口头禅便是:“吃茶去!赵朴初先生赞曰:“七碗受至味,一壶得真趣,空持千百偈,不如吃茶去 。

吃茶去 何时何地何物都能悟道吃茶去,是很普通的一句话,但在佛教界,却是一句禅林法语 。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师,人称赵州古佛,他喜爱茶饮,到了唯茶是求的地步,因而也喜欢用茶作为机锋语 。据《指月录》载:"有僧到赵州,从谂禅师问新近曾到此间么?曰:曾到,师曰:吃茶去 。后院主问曰 为甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?师召院主,主应喏,师曰:吃茶去" 。"吃茶去",是一句极平常的话,禅宗讲究顿悟,认为何时何地何物都能悟道,极平常的事物中蕴藏着真谛 。茶对佛教徒来说,是平常的一种饮料,几乎每天必饮,因而,从谂禅师以"吃茶去"作为悟道的机锋语,对佛教徒来说,既平常又深奥,能否觉悟,则靠自己的灵性了 。
冰鲜茶简介 冰鲜茶与传统炒制茶叶的工艺差别,可以说是现代科技与传统茶业的完善连系 。冰鲜茶制作方法可是秘方,听说不能外传,也只是知道也许 。听有些茶农形貌,说冰鲜茶只是省略了最后一步"干燥",使茶叶含水量保持在60%-30%;但也有部门老茶农形貌了冰鲜茶在制茶过程中的差别步骤 。不外,它在成为冰鲜茶之前,也叫做生茶、湿茶,处在这个阶段的茶叶味道比冰鲜茶还要好,但在常温下的保质限期只有三天左右,不利于运输和流传 。

茶水煮饭 好吃又健康【扣冰也曾吃茶去,冰鲜茶简介】茶叶不仅可以拿来泡茶喝,用茶汤来煮饭也是一款美食,不仅好吃,对身体也是有好处的 。常吃茶水煮饭可保身体健康 。米饭是中国家庭的餐桌主食,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食 。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处 。茶多酚是茶叶中的主要物质,可以增强微血管的韧性,降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化;茶水中的单宁酸,有遏制过氧化脂质生成的作用;茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质;因此,常吃茶水煮饭,可以防治心血管、中风、牙齿变坏等疾病 。


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