【荷叶配什么泡茶好,硬水泡茶有什么影响】文章目录[隐藏]
- 荷叶泡茶的作用有哪些
- 荷叶山楂茶的功效与做法
- 硬水泡茶有什么影响?
荷叶山楂茶的功效与做法荷叶跟山楂都是很常见的食材 , 荷叶能够利尿 , 而山楂则可以消滞 。若搭配在一起泡茶更是一种很好的减肥茶饮 , 对于减脂与调理脾胃都有很好的效果 。但你对荷叶山楂茶的了解又有多少呢?在选用荷叶山楂茶作为辅助减肥的茶饮之前 , 先让我来给大家介绍一下荷叶山楂茶的功效与做法 。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药 。因为荷花的根 , (藕)和叶有单纯利尿、通便的作用 。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片 。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分 。山楂有清脂和加速排解体内废物的功能 。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等 , 还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 , 所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。中医认为 , 山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等瘦身功效 。
硬水泡茶有什么影响?根据水的硬度区分 , 每升水中钙、镁离子含量超过8毫克称为硬水 。硬水又分为暂时硬水和永久硬水 。什么是暂时硬水?暂时硬水的主要成分是碳酸氢钙和碳酸氢镁 。因为一经高温煮沸 , 就会立即分解沉淀 , 使得硬水变成软水 , 所以称之为暂时硬水 。现在泡茶大多使用的都是暂时硬水 。硬水泡茶怎么样?用硬水泡茶好还是软水泡茶好 , 都不是一概而论的 。由于空气污染等因素 , 现在能收集到的可以泡茶的软水少之又少了 。但是当硬水变软水的时候 , 同样也能泡出一杯好茶 。当硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质的时候 , 茶叶的有效成分的溶解度就会变低 , 从而导致茶味偏淡 。此外 , 如果硬水中的铁离子含量过高 , 就会导致茶汤变成黑褐色 , 甚至会浮起一层“锈油” , 茶汤将无法品饮 。由此可见 , 泡茶用水以选择暂时硬水和软水为宜 。
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