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湖北青砖茶特点,湖北老青砖

茶知识

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  • 黑茶先容
  • 黑茶是六大茶类中的一类
  • 冠誉-中国米砖茶之乡- 赤壁米砖茶再获殊荣
黑茶先容 黑茶因其成品茶的外观呈玄色而得名 ， 属于发酵茶 ， 主产区为四川 ， 云南 ， 湖南等地 。黑茶加工要求鲜叶要有一定的成熟度 ， 一样平常为一芽三 ， 四叶或芽五 ， 六叶 。制茶工艺一样平常包罗杀青 ， 揉捻 ， 渥堆和干燥四道工序 。黑茶耐贮藏 ， 品质也是越陈越好 。按地域漫衍分类为湖南黑茶 。四川黑茶 ， 云南黑茶及湖北黑茶 。黑茶在加工工艺上有自已独占的特点 。黑茶产区广 ， 品种茶色较多 ， 有湖南黑茶加工的黑砖 ， 花砖 ， 茯砖;湖北老青茶加工的专砖茶;广西六堡茶;四川的西路边茶;去南的紧茶 ， 扁茶 ， 方茶和圆茶等 。黑茶初制基本工艺分为杀青 ， 揉捻 ， 干燥 。
黑茶是六大茶类中的一类【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶新闻资讯】普洱茶就属于黑茶 。黑茶属于后发酵茶 ， 主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地 。采用较粗老的原料 ， 经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成 。是少数民族不可缺少的饮料 。如何选优质黑茶？挑选时可以看干茶色泽 ， 不同黑茶类型其干茶色泽不同 ， 如黑砖茶色泽乌黑油润有光 ， 茯砖茶则呈现蛙皮青色 ， 青砖茶则青绿泛黄；闻干茶茶香 ， 纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香 。
冠誉-中国米砖茶之乡- 赤壁米砖茶再获殊荣【湖北青砖茶特点,湖北老青砖】中国普洱茶网讯：近日 ， 中国茶叶流通协会再次传来好消息 ， 赤壁市被授予“中国米砖茶之乡” 。这是自2013年7月 ， 赤壁市被授予“中国老青茶之乡”后的又一个荣誉称号 。赤壁作为米砖茶的原产地 ， 现已被湖北省政府确定为边销茶生产基地 。米砖茶是各类砖茶产品中 ， 唯一采用红茶作为原料 ， 按照红茶片末—复制—紧压—烘制—成品米砖茶的工艺制作而成 。赤壁米砖茶历史悠久 ， 在米砖茶上印有“牌坊”和“火车头”图案 ， 品质风格独特 。多年来 ， 在我国边疆牧民的日常生活中扮演重要角色 ， 当地属高寒地区 ， 人们需要摄入大量的高脂肪 ， 由于缺乏蔬菜 ， 需要用茶叶分解体内脂肪 ， 牧民特别嗜茶 。赤壁茶叶是湖北省第四家整体通过农业部无公害产地认证的县市 ， 有5个茶品牌通过了农业部无公害产品认证 ， 3个茶产品通过了绿色食品认证 ， 近年来 ， 赤壁(米)砖茶已成为该市农业经济的重要组成部分 。来源：湖北农业信息网


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