红茶冲泡品饮先容,红茶的冲泡方式

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  • 云南传统晒青红茶
  • 泡不同的茶用不同的茶具
  • 红茶的冲泡方式 清饮法和调饮法
云南传统晒青红茶云南传统晒青红茶晒红 , 本是历久在民间撒播 , 不入主流高眼的“云南传统红茶” 。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变 , 跟1930年代传入云南的现代红茶制作手艺——滇红有着极大的区别 , 其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类 , 因其跟红茶工艺更为靠近 , 而被归为红茶 。【晒青红茶 , 优雅气韵】晒青红茶从形状上:条索紧结肥厚 , 香气层叠泛起蜜香、兰香、花香 , 香韵持久 , 滋味甜柔 , 口齿留香 , 茶气内蕴 。可冲泡至20泡 。【冲泡建议】可用紫砂壶、盖碗 。投茶量大 。四人品饮冲泡量建议在3.6克左右 , 出现难过的香雅味甜品饮特征 , 如名门闺秀遗世自力的尊贵气质 。品饮浓淡凭据小我私家饮茶习惯 。作者:玉员书
泡不同的茶用不同的茶具差别的茶合适用甚么茶具?绿茶:绿茶的特点是清汤绿叶 , 冲泡时宜挑选壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不容易吸喷鼻的茶具为好 , 如玻璃杯、薄胎瓷质茶具等 。红茶:红茶宜用白瓷以及玻璃茶具 , 便于察看其红艳的汤色 , 用白瓷杯还能观赏优良红茶的“金圈” 。白茶:新茶用磁器冲泡更能凸显其鲜 , 老茶用陶壶煮饮更够味 。乌龙茶:挑选瓷质薄胎盖碗冲泡 , 小杯品饮 。更能凸显其低垂的喷鼻气 。黑茶:黑茶可冲泡也可煮饮 , 用陶制茶具能消弭杂味 , 更凸起其陈醇的神韵 。花茶:用玻璃茶壶能够欣赏花茶正在壶中的美感 。欢送存眷微信大众号:hecha_zu 为广阔茶友分享更多茶资讯
红茶的冲泡方式 清饮法和调饮法 一样平常来说 , 品饮红茶 , 选用茶具也很主要 , 以选用咖啡茶具较为相宜 。红茶的饮用方式 , 归纳起来大要分为清饮法和调饮法两类 。清饮法 , 就是将茶叶放人茶壶中 , 加滚水冲泡 , 然后注入茶杯中细品慢饮 。好的功夫条红茶一样平常可冲泡2次3次 , 而红碎茶只能冲泡1次-2次 。调饮法 , 是将茶叶放入茶壶 , 加滚水冲泡后 , 倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等 , 凭据个人爱好 , 随便选择调配 , 风味各异 。调饮法用的红茶 , 多数用红碎茶制的袋泡茶 , 茶汁浸出速度快 , 浓度大 , 也易去茶渣 。


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