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- 好普洱茶需要慢慢泡
- 常走茶城,由普洱茶引发的事件集(二十二)熟茶煮茶叶蛋
- 【书剑古茶】茶头竟然变成了砖!
常走茶城,由普洱茶引发的事件集(二十二)熟茶煮茶叶蛋文/好喝就行茶城老哥喜欢喝熟茶,而且喜欢煮着喝.他一个人喝的时候,就搞把大锡壶,扔点熟茶开煮.一日,我们几个哥们约好到他那吃饭,吃完饭再喝茶,打麻将.去到他那时,他人不在,小妹说他买菜去了.于是我们就找地方坐下,刚坐下看到他那煮茶的地方开小火煮着壶茶.我们实在是有点饿了,就问小妹有没有鸡蛋,给两只.小妹不明就里,说有,就给我们拿来了.于是,那壶煮着的茶就开始煮起了茶叶蛋.不一会工夫,茶城老哥回来了,就开始做饭,我们也把煮蛋这事给忘记了,之后酒足饭饱就开始打牌,喝茶.打牌的时候,茶是小妹倒的,我们光喝,也没多想.到下午差不多三四点钟的时候,有人说饿了.我们这才想起煮着的鸡蛋,就跑去看那壶茶,据然还没有烧干.于是我表扬店里的小妹,说:”不错啊,还知道加水.”小妹说,”你们一直在喝这茶,我不加水你们有茶喝?”……那天吃的茶叶蛋,很香……
【书剑古茶】茶头竟然变成了砖!【老茶头需要煮着喝吗,好普洱茶需要慢慢泡】这不是一般的砖,这是一块用茶头压制而成的茶头老砖 。书剑古茶2015年茶头老砖,经三年潜心准备,重出江湖 。陈化之后,更显韵味 。选用勐海三年陈的老茶头,于2015年压制成砖 。机器静电除杂,经过人工多次分拣,个头均匀,紧实饱满,再经一年的陈放 。今天喝来,滋味的醇滑度令人惊喜,甜、糯、香、滑在此刻是那样的不言而喻 。取茶8克,紫砂壶冲泡,洗茶两次,更利于茶的舒展 。前2泡,汤色红凝通透,无杂质;第3泡开始滋味渐浓,茶头特有的果胶味和熟普的醇厚越来越明显 。泡至后期,甜味渐显,茶味渐落 。这时的茶头老砖还可以煮着喝哦!
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