苏轼东坡肉的由来 苏轼东坡肉的故事简介
_原题为：苏轼轶闻趣事
1.东坡肉
苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：“黄州好猪肉，价钱等粪土 。富者不肯吃，贫者不解煮 。慢著火，少著水，火候足时它自美 。每日起来打一碗，饱得自家君莫管 。”这里的“慢著火，少著水，火候足时它自美”，就是著名的东坡肉烹调法了 。苏东坡后来任杭州太守，修苏堤，兴水利，深受百姓爱戴 。而这“东坡肉”也跟着沾光，名噪杭州，成了当地的一道名菜了 。
2.吟诗赴宴
苏轼二十岁的时候，到京师去科考 。有六个自负的举人看不起他，决定备下酒菜请苏轼赴宴打算捉弄他 。苏轼接邀后欣然前往 。入席尚未动筷子，一举人提议行酒令，酒令内容必须要引用古代人物和事件，这样就能独吃一盘菜 。其余五人轰声叫好 。“我先来 。”年纪较长的说：“姜子牙渭水钓鱼!”说完捧走了一盘鱼 。“秦叔宝长安卖马，”第二位神气的端走了马肉 。“苏子卿贝湖牧羊，”第三位毫不示弱的拿走了羊肉 。“张翼德涿县卖肉，”第四个急吼吼的伸手把肉扒了过来 。“关云长荆州刮骨，”第五个迫不及待的抢走了骨头 。“诸葛亮隆中种菜，”第六个傲慢的端起了最终的一样青菜 。菜全部分完了，菜叶网，六个举人兴高采烈的正准备边吃边讥笑苏轼时，苏轼却不慌不忙的吟道：“秦始皇嬴政并吞六国!”说完把六盘菜全部端到自己面前，微笑道：“诸位兄台请啊!“ 。六举人呆若木鸡 。
3.东坡鱼
苏轼不仅是文学大家，在饕餮美食上也很有一手，除了广闻人知的东坡肘子外，苏学士还擅长烧鱼，其烹制的鱼堪称一绝 。一次，苏轼雅兴大发，亲自下橱做鱼，刚刚烧好，隔着窗户看见黄庭坚进来了(黄庭坚是中国历史四大字体蔡苏米黄宗祖之一，是苏轼挚友，两人经常以斗嘴为乐) 。知道又是来蹭饭卡油，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部 。黄庭坚进门就道：“今天向子瞻兄请教，敢问苏轼的苏如何写?”苏轼拉长着脸回应：“苏者，上草下左鱼又禾 。”黄庭坚又道：“那这个鱼放到右边行吗?”苏轼道：“也可 。”黄庭坚接着道：“那这个鱼放上边行吗?”苏轼道：“哪有鱼放上面的道理?”黄庭坚指着碗橱顶，笑道：“既然子瞻兄也知晓这个道理，那为什么还把鱼放在上面?!”一向才思敏捷的苏轼，这次只能哑然失笑了 。
4.皛饭与毳饭
苏轼复官后，曾跟黄庭坚乱侃：“我在牢里时，每天吃的是三白饭，照样很香甜，世间美味不过如此!” 。黄庭坚奇问什么叫三白饭，苏轼答道：“一撮盐，一碟生萝卜，一碗米饭，这就是‘三白’ 。”此事说过苏轼也就忘了 。一日接到黄庭坚请帖，邀苏轼去他家吃皛(jiǎo)饭 。苏轼欣然应约，并对夫人道：“黄庭坚乃当世学士，读书甚多，他这皛饭定是稀珍之物 。但等苏轼到了地方发现桌上惟独盐、萝卜、米饭，这才恍然大悟，知道这被黄庭坚捉弄了 。又过了几天，黄庭坚也接到苏轼请帖，邀他去吃毳(cu
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