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- 蒙顶甘露茶冲泡品饮方式
- 祁门红茶叶泡法先容
- 用盖碗泡六大茶类,各有什么不同泡法?
祁门红茶叶泡法先容【黑茶冲泡简朴方式,十两茶冲泡方式】祁门红茶冲泡方式
简朴泡法将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,突入滚水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美 。
功夫泡法祁门红茶接纳清饮最能品味其隽永香气,冲泡功夫红茶时一样平常要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的比例在1:50左右,沏茶的水温在90—95℃ 。冲泡功夫红茶一样平常接纳壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均一致 。品饮时要细品慢饮,好的功夫红茶一样平常可以冲泡2—3次
用盖碗泡六大茶类,各有什么不同泡法?盖碗泡茶,是较为简单的泡法,也是较为普遍的泡法 。想要泡出一杯好茶,即使简单也还是要狠下一番功夫的 。黑茶用单边定点注水或环圈注水的方式,以沸水冲泡 。冲泡时,一般需清洗两遍,普洱茶也同样是如此 。乌龙茶与黑茶相似,注水方式及水温相同,但在冲泡时只需清洗一次 。红茶需90-95℃的水温冲泡,以螺旋形注水效果最佳,正中定点方式也可以,清洗一次即可 。需要注意的是,名优红茶不用洗 。黄茶用螺旋形方式注水,以80℃的水温即可 。黄茶是不需要经过清洗的 。绿茶用85℃的水温,以螺旋注水方式冲泡,需清清洗一次,但名优绿茶可不洗茶 。白茶中白毫和银针的冲泡方式与绿茶相同,其他的白茶则与乌龙茶相同 。只要你谨记这些茶的特性,你也可以在家泡出茶馆的感觉 。
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