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教你做普洱茶菜肴,介绍普洱茶其他功能

茶知识

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  • 茶叶也可入菜，十道以茶入菜的名菜！
  • 茶树菇炒腰花的做法是什么
  • 介绍普洱茶其他功能
茶叶也可入菜，十道以茶入菜的名菜！作为饮品，茶叶早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道 。其实，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用 。到底哪种茶叶更适合烹制哪种菜肴呢？快来来一起看看吧，以下是茶叶入菜的烹调诀窍 。绿茶宜与口味清淡的菜搭配 。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等 。制作龙井虾仁时需先将茶叶泡开，在虾仁七成熟时，将茶叶连汁倒入锅中，然后放入黄酒、少许盐，翻炒至熟 。制作豆腐时直接将磨成末的绿茶铺在已经做好的肉末豆腐上即可 。
茶树菇炒腰花的做法是什么茶树菇这种菌类是很有营养的，有很多人都很喜欢吃这种菌类的 。腰子的营养价值也是很丰富的，这两种食材搭配在一起也是很不错的，就是茶树菇炒腰花这道菜肴的 。为了让大家能够大饱口福，我们需要好好的了解一下这道菜肴的做法 。那么到底茶树菇炒腰花的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么样解答这一问题的吧 。食材的需要猪腰2个，老抽半勺，水淀粉3勺，料酒1勺，香醋1/3勺，胡萝卜、香葱、蒜片、茶树菇各适量 。做法步骤
猪腰子洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋 。
打麦穗花刀后，切成菱形长条 。
打好花刀的腰子用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟 。
介绍普洱茶其他功能普洱茶其他功能
色素和染料：普洱茶有丰富的色素，用途更加广泛，不仅调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点普洱茶浓汁，用作菜肴的调味，比一般化学色素好得多，还可以用来染布，可以染多种颜色，色香俱全 。
有机肥：冲泡过的普洱茶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖，一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理方便多了 。
【教你做普洱茶菜肴,介绍普洱茶其他功能】洗涤剂：茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，一般女士用过几次以后，便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多，因为茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤 。用普洱茶煮水洗澡，不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功 。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激 。


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