关于螃蟹角的冲泡方法,螃蟹脚茶煲鸡汤的制作方法 _乔木茶

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紫砂壶抽角壶简介，什么是抽角壶
关于螃蟹角的冲泡方法
螃蟹脚茶煲鸡汤的制作方法

紫砂壶抽角壶简介，什么是抽角壶紫砂壶抽角壶简介抽角是紫砂传统造型之一，隐去直角，抽角造型的壶美观大方、朴实雅致，少了一份尖锐多了一份柔和。使壶的结构有丰富的层次感，突出身筒块面，抽角线条是第一层次;壶盖上又有条线是第二层次，壶的“的子”又有条线是第三层次，上下照应，气韵贯通。抽角块面富有张力，线条清晰有劲。抽角处往里凹而曲折委婉，块面分明。壶身块面往外凸而骨肉亭匀，块面清晰。两种不同弧度的块面的结合的非常自然。抽角可分为多种类型，如四方抽角、六方抽角等等，且可根据不同的壶型进行改变，例如抽角石瓢、四方抽角、八方抽角等等，无论是哪种造型演变而来，抽角的气、神永不变。紫砂壶抽角壶图片
关于螃蟹角的冲泡方法关于螃蟹脚的用法，我们知道它既可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，为普洱茶最佳伴侣。长期饮用有益身心健康，是人们理想的保健品。
单独饮用：取螃蟹角1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味，把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉，千万不要浪费；
与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹角放入茶中，同茶一起冲泡饮用，千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味，最后也可以把泡剩的从茶底中捡出吃掉；
褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹角，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，具有很好的食疗效果。
螃蟹脚茶煲鸡汤的制作方法螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。形状像小珊瑚，带毫，如蟹足，故被当地人称为“螃蟹脚” 。螃蟹脚通常在上百年的古茶树上才能找到，因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生的已极为稀少。据医学专家考证螃蟹脚具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿、降血脂、降血压等功效。螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶茶熟茶一起冲泡，还可以用来煲鸡汤。下面我们就一起来学习一下螃蟹脚茶煲鸡汤的做法。螃蟹脚茶煲鸡汤的做法：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入10—20克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，这样螃蟹脚的功效才会发挥到最好，汤水浓，鸡肉香，好吃又有很好的食疗效果。正宗古茶树上的螃蟹脚味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。《中药大辞典》载：其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰” 。