土豆烧牛肉的做法大全
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生活常识对于我们每个人来说都是非常重要的,知道的越多,对于我们的健康生活愈加重要,下面我们一起来看看土豆烧牛肉的做法有哪些?
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土豆烧牛肉练习1
食物材料的选择
牛肉250克,土豆50克,料酒10克,酱油30克,食用油50克,精盐10克,味精2克,胡椒粉2克,白糖15克,生姜10克,洋葱10克,蒜蓉10克,青椒30克,辣酱20克
练习步骤
1.牛肉切成两厘米见方,土豆去皮洗净,切成小块 。
2.往锅里倒油 。当油热到40%时,加入土豆和牛肉,关小火,煎两分钟 。等土豆表面变成金黄色,换火,用勺子戳土豆 。土豆中间稍微硬一点的时候,可以捞出牛肉和土豆 。
3.锅里倒一点油,葱、姜、蒜炒香,加水,加入酱油、料酒、盐、味精、白糖、胡椒粉,倒入炸土豆、牛肉,大火收汁 。等汤差不多收完了,倒适量的水淀粉,就可以拿出来了 。
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土豆烧牛肉练习2
食物材料的选择
牛肉350克,土豆250克,洋葱100克,青椒100克
调料搭配
白糖、料酒、盐、咖喱粉
练习步骤
1.牛肉切好,焯水,放入高压锅,气压阀响后小火炖20分钟 。
2,土豆丁,洋葱,青椒 。
3.锅里倒入油,加热,倒入洋葱翻炒,加入土豆和青椒翻炒至软 。
4.将炖牛肉加入到之前炖的牛肉汤中,放入锅中大火炖 。
5.20分钟后,将土豆炖熟,加入咖喱粉,再炖几分钟,加入调料 。
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土豆烧牛肉练习3
食物材料的选择
牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱和大枣
调料搭配
八角茴香、酱油、洋葱、生姜、大蒜、茴香、洋葱、料酒、熟芝麻
练习步骤
1.牛腩洗净切好,土豆胡萝卜切成铁架块,洋葱切成块备用 。
2.将牛肉放入锅中,加入冷水,煮沸,吐出血液,捞出,冲洗干净 。
3.往锅里倒一点油,煮到六成热 。加入生姜、大蒜、八角,然后倒入牛肉翻炒 。加入适量的水和料酒,用大火煮沸,转小火煨1小时 。加入糖、盐和胡椒调味 。
4.加入酱油配色,放入红枣中取汁 。
5.锅里放一点油,加热,加入胡萝卜、土豆和洋葱,翻炒至熟 。
6.将炒好的土豆、洋葱、胡萝卜牛肉炖5分钟,然后出锅即可 。然后在太阳下烤一些煮熟的芝麻 。
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土豆烧牛肉练习4
食物材料的选择
土豆,牛肉
调料搭配
盐、八角、酱油、大葱、草果、冰糖、大蒜、肉桂、酱油、香叶、茴香
练习步骤
1.将牛肉提前浸泡2小时,以去除肉中的血液 。
2.牛肉切块,土豆去皮,洗净切块 。
3.将牛肉放入冷水锅中,加入足够的水,在姜锅中加入大蒜、洋葱、肉桂、香叶、草果、茴香、八角和冰糖 。
4.倒入适量的酱油和酱油,大火煮沸,变成慢炖 。
【土豆烧牛肉的做法大全】5.牛肉炖1小时后,倒入土豆,加入适量的盐,用中火煨半小时,直到土豆变软 。
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