普洱生茶香气的评茶术语
普洱生茶香气的评茶术语
普洱生茶香气的评茶术语： 清高 清香高而持久 清香 清鲜爽快 纯正 茶香较低，纯净正常以适用于普洱茶熟茶香气 粗气 粗老叶的气息一般陈年生茶所具有的味道 青臭气 带有青草或青叶气息一般生饼新茶多有的味道
入门级如何了解新老普洱茶的区别
入门级如何了解新老普洱茶的区别？
新老普洱茶是相对于普洱茶制成的年份而言的 。新的普洱茶指刚制成的普洱茶，其外观颜色较绿，味道甘甜浓烈，香气清香高扬 。
老的普洱茶则是指陈放时间较久的普洱茶，由于长时间的氧化作用，其茶性温和，外观呈现褐色，滋味甘醇绵柔，汤色红浓透亮，故普洱茶具有越陈越香的独特品质 。
虽然老的普洱生茶颜色以及滋味都接近熟茶，但是，生茶仍然是生茶，它并不会变为熟茶 。而熟茶，由于它已经完全发酵成熟，年份越久，对它品质的影响并不会有很大的改变 。
什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶
什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶
什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶
以业界的普洱茶标准界定，“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶” 。但习惯上，人们称未经发酵的普洱茶（即晒青茶，未经发酵，本应划归绿茶类）为普洱生茶 。
怎么区别普洱老茶和新茶
怎么区别普洱老茶和新茶？
先说生茶 。
看外形：老茶饼面泛黄，新茶饼面偏绿 。
看茶汤：老茶茶汤偏黄，新茶茶汤泛绿 。
闻香气：老茶有香沉，内敛 。生茶香气高扬，比较飘 。
品滋味：老茶苦涩较弱，润滑度好 。新茶容易有青味，鲜爽度高，苦涩较重 。
再说熟茶 。鉴别新茶和陈茶可以看茶饼的松度，陈年茶因为经过与空气长期接触的氧化后，茶饼会松软一些，新饼则相反 。
【普洱茶生茶香气,什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶】推荐阅读普洱茶新茶和陈茶的区别（生茶）普洱茶新茶和陈茶的区别（熟茶）
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