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适合夏天的六款养心茶

茶知识

龙眼肉味甘 ， 性温 ， 归心、脾经 ， 具有补益心脾 ， 养血安神之功效 。冰糖味甘 ， 性平 ， 归脾、肺经 ， 补中益气 ， 和胃润肺 ， 有止咳嗽、化痰涎的功效 。
●怎么买
龙眼肉以选大小均匀、凸圆中空、色泽统一、玲珑剔透、手感干爽、入口爽脆者为佳 。
●怎么煮
做法：把龙眼肉洗浄 ， 同冰糖放入茶杯中 ， 沸水加盖闷一会儿 ， 即可饮用 。每日1剂 ， 随冲随饮 ， 随饮随添开水 ， 最后吃龙眼肉 。
功效：补益心脾、安神益智
适用人群：思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘者
禁忌人群：内有郁火、痰饮气滞、湿阻中满者
2、莲子心茶
莲子心味苦 ， 性寒 ， 归心、肾经 ， 有清心安神 ， 涩精止血之效 。生甘草味甘 ， 性平 ， 归心、肺、脾、胃经 ， 具有益气补中 ， 清热解毒 ， 祛痰止咳的功效 。
●怎么买
表皮浅淡的嫩绿黄的莲子心质优 。优质的甘草宜选外皮细紧、色红棕、质坚实、体重、断面黄白色、粉性足、味甜者 。
●怎么煮
做法：莲子心2克 ， 生甘草3克 。以上二味以开水冲泡 ， 代茶饮 ， 每日数次 。
功效：泻心火、除烦安神
适用人群：心火内积所致的烦躁不眠者
禁忌人群：脾胃虚寒、湿盛胀满、水肿者
3、百合安神茶
百合味甘 ， 微寒 ， 归肺、心经 ， 养阴润肺止咳 ， 清心安神 。小麦性凉 ， 归心、脾、肾经 ， 具有养心益肾 ， 除热止渴 ， 通淋止泻之功效 。莲子肉味甘、涩 ， 性平 ， 归心、脾、肾经 ， 具有补脾止泻 ， 固涩止带 ， 益肾固精 ， 养心安神之功效 。首乌藤味甘 ， 性平 ， 归心、肝经 ， 具有养心安神 ， 祛风通络之功效 。
●怎么买
【适合夏天的六款养心茶】百合以选肉厚、质硬、色白者为佳 。首乌藤表面棕褐色、棕红色 ， 粗糙 ， 有明显扭曲的纵皱纹及细小圆形皮孔 ， 节部略膨大 ， 以枝条粗壮、均匀、外皮棕红色为佳 。小麦宜选色泽鲜艳 ， 籽粒饱满、干燥、大小基本一致无杂质者 。
●怎么煮
做法：百合、小麦(各25克) ， 莲子肉、首乌藤(各15克) ， 大枣2个 ， 甘草6克 。将百合、小麦、莲子、首乌藤、大枣、甘草洗浄 ， 用冷水浸泡半小时 ， 倒入锅内 ， 加水至750毫升 ， 用大火烧开后 ， 小火煮30分钟 。滤汁 ， 存入暖瓶内 ， 连炖两次 ， 放在一块 ， 随时皆可饮用 。
功效：益气养阴、清热安神
适用人群：神志不宁、心烦易躁、失眠多梦、心悸气短、多汗者
禁忌人群：痰湿、食滞、风寒咳嗽或胃寒便溏者
4、清宫安神茶
煅龙齿味甘、涩 ， 性平 ， 归心、肝、肾经 ， 具有镇静安神 ， 平肝潜阳 ， 收敛固涩之功效 。石菖蒲味辛、苦 ， 性温 ， 归心、胃经 ， 具有开窍宁神 ， 化湿和胃之功效 。
●怎么买
优质的煅龙齿体较轻、质酥脆、分层、有花纹、吸湿性强；断面无吸湿性 ， 烧之发烟有异臭者不可用 。石菖蒲以条粗、断面色类白 ， 香气浓郁者为佳 。
●怎么煮
做法：煅龙齿9克 ， 石菖蒲3克 。将煅龙齿研碎 ， 石菖蒲切碎 ， 水煎代茶饮 ， 每日1剂 。
功效：宁心安神
适用人群：睡卧不宁、不眠多梦者
禁忌人群：尚不明确
5、绞股蓝红枣茶
绞股蓝味苦、甘 ， 性寒 ， 归肺、脾经 ， 具有健脾益气 ， 化痰止咳 ， 清热解毒之功效 。红枣味甘 ， 性温 ， 归脾、胃经 ， 具有补中益气 ， 养血安神 ， 缓和药性之功效 。
●怎么买
绞股蓝以野生七叶绞股蓝为佳 。大枣以选个大、色紫红、肉厚、油润者为佳 。
●怎么煮
做法：绞股蓝15克 ， 红枣8枚 。两物分别洗净 ， 锅中放适量水 ， 用小火煮20分钟即可 ， 每日1剂 ， 吃枣喝茶 。


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