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- 泡茶最重要的器具是什么
- 普洱茶冲泡方法,学好了过年冲茶不用愁!
- 2009年大益贡沱熟茶开汤
普洱茶冲泡方法,学好了过年冲茶不用愁!性温甘甜的普洱茶非常受大家的喜爱,不仅仅是因为口感醇厚,回甘无穷,同时富含的多种元素也能补充人体所需 。过年的时候长辈们经常聚在一起冲茶喝,普洱茶用热水泡上,茶香四溢,并且十分耐泡,下面教你如何冲泡普洱茶 。普洱茶冲泡用水和水温: 选用矿泉水或纯净水,水温以90oC100oC沸水为佳 。置茶量: 用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量 。若人少,可取普洱茶810克,人多可取普洱茶1520克 。醒茶: 将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉 。器具选择: (1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征 。(2)紫砂壶:紫砂壶的透气和保温也可作为冲泡普洱茶的器皿 。(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿 。
2009年大益贡沱熟茶开汤【冲泡普洱茶的器具,普洱茶冲泡方法】干茶茶底:冲泡品鉴:形态:饼茶撬散冲泡器具:盖碗器具容积:110ml投茶量:8g茶水比:1:15水温:达到沸点用水:鼎湖山泉水品茗日期:2015.11.5茶品品饮前醒茶一次:第1-2泡(3S):陈香显著,汤色深红透亮,入口甜润醇滑,杯底留香;第3-4泡(5S):汤色红浓透亮,茶汤粘稠度高,滋味浓厚,陈香馥郁;第5-6泡(8S):口感细腻,糖香明显,醇厚滑甜;第7-8泡(12S):汤色明亮通透,入口柔和甘甜 。
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