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茶叶美食亦芬芳,采摘茶叶的误区

茶知识

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  • 采摘茶叶的误区
  • 红茶大吉岭红茶品鉴“其汤色橙黄，气息芬芳文雅”
  • 八角亭2011年7590熟茶（组图）
采摘茶叶的误区各茶区茶叶采摘之方法，因还境及历史习惯而不同 。采摘茶叶的误区有什么
老嫩失宜：普通采摘均甚粗老，且连鱼叶老叶硬叶枝柄一并采下，老嫩混杂，品质不一，制造亦极困难，至于内销高级绿茶，则又采摘大嫩 。
手续粗暴：既伤芽叶，复窒生机 。
留蓄不当：何者可采，何者须留，端视采势而定，我国多留P而不留F，殊伤树势 。
不知保护：采摘时遇有较高枝干，用力拉下，踏压地上，生叶投入篮内，亦尽量压紧，甚至混人夹杂物，毫不知加以保护 。
红茶大吉岭红茶品鉴“其汤色橙黄，气息芬芳文雅”【茶叶美食亦芬芳,采摘茶叶的误区】大吉岭红茶产自印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区 。那里年均温15℃左右，日照强，可是日夜温差大，山谷里常年云雾缭绕，是使茶形成怪异芬芳的因素之一 。采收5-6月的二号茶品质最好，被称为红茶中的香槟 。大吉岭红茶自身有极高的身价 。3-4月的一号茶大部分是青绿色的OP；二号茶为显露金黄毫的FOP 。其汤色橙黄，气息芬芳文雅，优质品种尤其带有葡萄香，口感细柔醇和 。大吉岭红茶最相宜清饮，不外因茶叶较大，要久焖（约5分钟）才气让茶叶充实浸泡，方能得其味 。在下午茶及食用口味重的食物后，最宜喝此茶 。
八角亭2011年7590熟茶（组图）一段岁月、一份心情、一杯暖茶 。童真逝去、青春不在，再也不敢疯狂、再也没了激情，再也不喜喧嚣、再也不求繁华，倒是恋上了宁静与淡泊，一杯暖茶，已然是莫大的安慰，茶本幽雅，我亦淡然 。四季更迭、人来人去、唯茶相伴 。蓦然回首，早已走过无数春秋，不记得那年的春如何花开烂漫、不记得那年的秋黄叶满地，亦不记得生命中来了多少人、又走了多少人，低头，唯见身旁淡茶依旧 。花开花落、有得有失、茶亦自然 。生命本有来回，花开绚烂、花落成泥，一切都将得到又失去，茶同样在生命之河中轮回，释放芬芳与甘甜，终究在精力耗尽时如那红花、化作尘土，唯有韵味依存 。青春韶华、灿烂曾今、怎敌当下？一切，都已随着岁月失去；一切都已成为过往，即使曾经精彩绝伦、惊艳了一段岁月，可是陪伴才是真切的情意，当下才是最踏实的拥有 。何不往事随风、珍惜眼前？


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