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- 南方习俗：新春三道茶
- 绿茶布丁的做法
- 春节茶俗知多少？
绿茶布丁的做法过节总是离不开大鱼大肉 ， 无肉不欢的亲戚太多了 ， 如果能够掌握一些烹饪技巧 ， 学会做绿茶布丁的话 ， 在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了 ， 做这道菜其实并不能 ， 只要掌握技巧够用心思 ， 在饭桌上你的家人们肯定爱死你了 。
鱼胶粉加100ml水浸泡一会 ， 然后隔水加热成鱼胶液备用 。
锅内加入200ml的水加热 ， 放入白糖 ， 绿茶粉和鱼胶液搅拌至融化 。
待凉后加入纯牛奶 ， 再倒入准备的容器 放入冰箱冰冻两个小时左右即可 。为了自己 ， 也为了家人 ， 我们还是自己在家做饭好点 ， 绿茶布丁的做法容易 ， 任何人都能轻易学会 。
春节茶俗知多少？茶叶蛋是红茶还是绿茶 春节茶俗知多少？我国南方等地对饮茶极其讲究 ， 春节尤是 。正月走亲访友 ， 特别有长辈的必定要上门拜年 。客人进门先是互祝新春 ， 问候老辈 ， 然后入坐待茶 。第一道：甜茶 。祝客人一年甜到头 。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的 。糯米煮成饭 ， 把饭放在热铁锅上贴 ， 烧结成一片片锅巴 ， 泡成甜茶既香又糯 ， 十分可口 。第二道茶：是熏豆茶 。熏豆茶共有六种佐料 ， 其配置十分得当 。1.熏青豆 ， 有丰富蛋白质 。2.胡罗卜丝 ， 有胡罗卜素 。3.腌制过的桔皮丝 ， 能调中快隔 ， 导滞化痰 。4.苏子 ， 能宽胸下气 ， 润肺开郁 。5.芝麻 ， 能益胃渗湿 ， 补肺清热 。6.少量嫩芽茶 。这种茶鲜美可口富有营养 。第三道：一杯清茶 。餐后饮用可清涤肠胃油腻 。所以这新春三道茶 ， 既合乎礼仪 ， 又合乎保健原理
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