【冲泡普洱茶的茶艺程序,高桥银峰的茶艺步骤】文章目录[隐藏]
- 冲泡普洱茶的茶艺程序
- 回族茶艺别样风情
- 高桥银峰的茶艺步骤
孔雀开屏:即向客人展示茶具 。
温壶涤器:即以沸水冲洗茶具 , 以起到温具的作用 。
普洱入宫:即搓差入碗 , 投茶量为茶碗的四分之一 。
游龙戏水:即用铜壶中的沸水 , 呈四十五度解快速冲入盖碗 , 令茶随水流翻滚洗涤 , 充分释放其真味 。
淋壶增温:即以碗中茶汤淋洗铜壶 。
祥龙行雨:即以铜壶中的沸水 , 由低至高冲入盖碗 。
出汤入壶:即将碗中的茶汤 , 拂去浮沫后 , 倒入公道壶(第一泡和第二泡) , 将壶中茶汤对品茗杯等茶具进行温具 。
凤凰点水:即将第三泡的茶汤以凤凰三点头的形式 , 倒入公道壶中 。
普降甘霖:即将壶中茶汤依次均匀的倒入品茗杯(碗)中 , 以七分满为度 。
齐眉敬奉:即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中 , 然后向客人举杯齐眉一一奉敬 。以上为冲泡普洱茶时的茶艺程序 , 优美的动作、香醇的茶汤、悠扬的音乐 , 一定会给您的品茶过程增色不少 。
回族茶艺别样风情回族茶艺展示回族少女巧笑嫣然 , 纤纤玉指翻转索绕之下 , 杯杯热气腾腾的八宝茶香飘四座 。“太美了!没想到回族茶艺如此赏心悦目!”面对民族韵味十足的回族茶艺展示 , 回商大会的与会来宾发出由衷的赞叹 。为更好地展示银川的回族文化与地方特色 , 首届中国(宁夏)回商大会特别安排了茶歇及回族茶艺展示环节 。9位身穿蓝色回族服饰的回族少女三人一组 , 方桌、铜壶、木勺、瓷碗件件精致 , 鉴茶、净具温杯、配茶、摇香、沏茶……程序严谨的茶艺表演令人叫绝 。涓涓水流从壶嘴中沸腾而下 , 与茶杯里的八宝干果相依相融 , 袅袅的茶香伴着回族姑娘的盈盈笑颜 , 再加上一曲载歌载舞的《敬茶歌》 , 淋漓尽致地展示了回族茶艺的别样风情 。几位来自南方的与会代表一边拍照 , 一边赞叹:“回族茶艺让我们从一个侧面领略了回族文化 , 尤其领略了这个民族的内涵 。”
高桥银峰的茶艺步骤高桥银峰是为建国献礼而特制的高端绿茶 , 品质自然不用多言 , 然而要真正品出高桥银峰的味道来 , 最好遵循茶艺的程序 , 净具、置茶、冲泡、敬茶、赏茶、续水这些步骤都是不可少的 。置茶应当用茶匙;冲泡水七分满为好;水壶下倾上提三次为宜 , 一是表敬意 , 二是可是茶水上下翻动 , 浓度均匀 。俗称“凤凰三点头” 。敬茶时应避免手指接触杯口 。鉴赏名贵茶叶 , 冲泡后应先观色 , 后尝味、察形 , 当茶水饮去 三分之二 , 就应续水 , 不然等到茶水全部饮尽 , 在续水时茶汤就会淡而无味 。品茶程序最典型的还是乌龙茶 , 一招一式都有着美的意蕴 。泡茶时用开水冲泡茶叶 , 是茶叶中可溶物质溶解于水成为茶汤的过程 。泡茶这一过程需要较高的文化修养 , 不仅要有广博的茶文化知识及对茶道内涵的深刻理解 , 而且要具有高 雅的举止 , 否则纵有佳茗在手也无缘领略其真味 。收藏 | 0
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